Sukkerbete
Sukkerbete eller sukkerroe er ein plante i beteslekta i amarantfamilien med høgt sukkerinnhald i rota som gjer at han kan brukast til å framstilla sukker.
| Sukkerbete | |
 | |
| Utbreiing | |
 Utbreiinga av sukkerbete | |
| Systematikk | |
| Rike: | Planteriket Plantae |
| Orden: | Nellikordenen Caryophyllales |
| Familie: | Amarantfamilien Amaranthaceae |
| Slekt: | Beteslekta Beta |
| Seksjon: | Beta |
| Art: | B. vulgaris |
| Underart: | B. v. vulgaris |
| Varietet: | Sukkerbete Beta vulgaris vulgaris Altissima Group |
Sukkerbete er ein varietet av Beta vulgaris, som raudbete og mangold, og stammar frå strandbete.
Rota er kvit, kjegleforma og ofte greina. Ho sit djupt og fast i jorda, ettersom ho er danna mest av den eigentlege rota til plante og ikkje hovusakleg av stengeldelar, som hos andre varieteter. Rota til beten inneheld opptil 20 % sukker. Det høge sukkerinnhaldet blei først oppdaga i 1747. Den første sukkerroefabrikken kom i drift i Tyskland i 1802.
Sukkerbete blir særleg dyrka i Mellom-Europa, men også i Danmark og Sør-Sverige. I Noreg blei planten dyrka ein del under andre verdskrigen, men dyrkinga er ikkje lønsam i Noreg.
Sjå òg
Kjelder
Bakgrunnsstoff
- Sugar beet - White sugar Arkivert 2015-09-05 ved Wayback Machine., agribusiness handbook (engelsk)
This article uses material from the Wikipedia Nynorsk article Sukkerbete, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Teksten er tilgjengeleg under CC BY-SA 4.0 om ikkje anna er oppgjeve. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Nynorsk (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.