Dill

For andre tydingar av oppslagsordet, sjå elva Dill.

Dill
Dill
Systematikk
Rike:	Planteriket Plantae
Overrekkje:	Landplantar Embryophyta
Rekkje:	Karplantar Tracheophyta
Underrekkje:	Frøplantar Spermatophytes
Orden:	Skjermplanteordenen Apiales
Familie:	Skjermplantefamilien Apiaceae
Slekt:	Dillslekta Anethum
Art:	Dill A. graveolens
Vitskapleg namn
Anethum graveolens L., 1753

Planten er eittårig og blir 40-60 cm høg, med smale blad som er 10-20 cm lange. Blad og frø blir begge brukte til å gje smak på mat.

Dillblad blir brukt som urter, helst ferske men også tørka, særleg saman med fisk og skaldyr. Frøa blir mellom anna brukte til sylting.

Dill har vore i bruk lenge blant menneska. Det eldste funnet er frå yngre steinalder i Sveits. Ein har også funne kvastar i faraograva til Amenhotep II.

Til dill reknar ein med følgjande underartar eller variantar:

• Hagedill (Anethum graveolens L. var. hortorum Alef.)
• Åkerdill (Anethum graveolens L. var. graveolens)
• Indisk dill (Anethum graveolens L. subsp. sowa bzw. f. sowa)

• Anethum graveolens 'Bouquet'
• Anethum graveolens 'Fernleaf'
• Anethum graveolens 'Mammoth'
• Anethum 'Vierling'

• (no) dill hos Artsdatabanken 
• (en) dill i Encyclopedia of Life 
• (en) dill i Global Biodiversity Information Facility 
• (sv) dill hos Dyntaxa 
• (en) dill hos ITIS 
• (en) dill hos NCBI 
• (en) dill hos The International Plant Names Index 
• (en) dill hos Tropicos 
• (en) Kategori:Anethum graveolens – bilete, video eller lyd på Wiki Commons 
• (en) Anethum graveolens – galleri av bilete, video eller lyd på Wiki Commons 
• Anethum graveolens – detaljert informasjon på Wikispecies 

  Denne biologiartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.