Soto Bandung is een traditioneel Soendanees gerecht, afkomstig uit de Indonesische provincie West-Java.
Het is een soepgerecht, dat bestaat uit een krachtige, heldere bouillon, gevuld met rundvleesreepjes, pinda's en plakjes van radijs (Indonesisch: lobak). Het is meestal erg gekruid met behulp van groene pepers (sambal).
This article uses material from the Wikipedia Nederlands article Soto Bandung, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). De inhoud is, tenzij anders aangegeven, beschikbaar onder CC BY-SA 4.0 Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Nederlands (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.