Malz
De Malz besteet aus Käre vu Geescht, Weess oder Kar, déi engem kontrolléierte Keimungsprozess ënnerworf gi sinn.
Dëse Keimungsprozess gëtt als mälze bezeechent. De Malz ass e Grondstoff bei der Béierproduktioun. Meeschtens gëtt dobäi op d'Geescht zeréckgegraff.
Weessmalzmiel (am Dréchene) besteet aus:
De Malzkaffi
Malzkaffi, oder Schiggeriskaffi gouf zu Lëtzebuerg vu Majerus an Drussel fabrizéiert.
De Malz am Lëtzebuergeschen
Ausdréck
- do ass Happ a Malz verluer: an deem Fall ass näischt méi ze hëllefen
Um Spaweck
| Commons: Malz – Biller, Videoen oder Audiodateien |
- Chicorée Nationale, Majerus op industrie.lu
- Malterie Drussel vun Dikrech op Industrie.lu
This article uses material from the Wikipedia Lëtzebuergesch article Malz, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Den Text ass ënner der CC BY-SA 4.0 disponibel wann et net anescht uginn ass. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Lëtzebuergesch (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.