Maunsel White (in Hibernia anno fere 1783 natus; mortuus die 17 Decembris 1863) fuit miles et colonus Americanus.
Prope Limericum aut Tipperariam natus, annum quattuordecimum agens in Americam migravit. Ludovicopoli Kentukiae a principio habitavit ubi amicus erat Zachariae Taylor praesidis futuri. Ab anno 1801 Novae Aureliae moravit, quae urbs a Civitatibus Foederatis post duos annos acquisita erit. White ibi rationarius operam dedit et postea mercator fit ipsa in urbe. Anno 1815 duce Andrea Jackson proeliis Neo-Aurelianensibus ad urbem contra exercitum Britannicum defendendam militavit.
Ibidem denuo byssi emptor venundatorque divitissimus factus est (productoribus Taylor et Jackson inter alios). Latifundium Deer Range haud procul distans aliaque tria possedit, servis nigricoloribus fere ducentis ibi laborantibus. Ad latifundia se anno circiter 1845 retraxit ut saccharum, mellaceum(en), vinum ex aurantiis, insuper maizium oryzamque et indicum produceret. His annis amicus erat Iacobi De Bow(en) editoris libellorum De Bow's Review, cum quo ad universitatem Ludovicianensem (hodie "Tulane" nuncupatam) constituendam agebat. Ab anno 1846 usque in 1850 senator civitatis Ludovicianae pro paroecia Plaquemines merebat.
Epicureum, ganeonem, vinorum optimorum amatorem esse refertur: convivis suis apud latifundium Deer Range scientiam gastronomicam demonstravisse: coquos suos, servos suos, Lutetiam ad artem culinariam discendam misisse: salsas peritius confecisse: aromata varia temptavisse.
Varietatem capsicorum Tabasco ipse in Civitatibus Foederatis ante annum 1850 introduxisse fertur et apud Deer Range coluisse: visitator quidam "ne oblitum sit" ait "capsicetum eius, iugeris duobus mensura, novo capsicorum rubrorum specie sertum esse quam introduxit colonellus White in nostram civitatem, nomine Tobasco". E quo fructu primus omnium salsam vel decoctionem, immixtis aromatibus vinoque ex aurantiis, confecerit:
Salsa sua mox perfecta ipse semper utebatur ad ova, ostreas, pisces, pisa, phaseolos, paniculos e maizio temperandos; iter faciens lagoenam huius salsae secum tenebat; apud Gem Saloon Novae Aureliae ostreas salsa sua accommodatas sumere solebat.
Inventore mortuo salsa quaedam capsicorum, nomine "Maunsel White's", ab annis 1850 usque in annos 1910 ab eo ipso haeredibusque venditabatur. Anno 1853 in Nova Aurelia his verbis nuntiata est:
Liquamen autem Tabasco, ex eisdem capsicis ab Edmundo McIlhenny confectum, prosperius emissum est et hodie usque requiritur.
This article uses material from the Wikipedia Latina article Maunsel White, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Textus sub CC BY-SA 4.0 praebetur nisi aliter indicatus. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Latina (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.