Apem
Apem ya iku panganan kang digawé saka glepung beras.
Aksara Latin |
Ing jaman biyèn, apem mung ana ing adicara-adicara tartamtu lan mung ana siji rasa, ya iku mung rasa legi saka gula. Jaman dhisik, apem mung ana ing acara kendhuri, wujudé conthong lan ésih dibuntel godhong.Nanging, saiki apem wis ana ing ngendi-endi lan wis akèh jinisé, ana sing rasa coklat, lan manéka rasa woh-wohan. Apem akèh kang didol ing toko panganan, pasar, utawa pusat olèh-olèh.
 | |
| Panggonan asal | Indonésia |
|---|---|
| Tlatah utawa praja | Jawa |
| Woworan pokok | Glepung beras |
 Buku masakan: Apem  Médhia: Apem | |
Cara gawé apem
- Endhog 2 diublek bareng glepung beras seprapat kilo, ragi setengah pak, panili sebungkus, mertéga 2 sendhok kang wis dicuwèraké, gula, karo santen.
- Banjur dimenengake setengah jam supaya jladrenan iku rada ngembang.
- Banjur didadar ing cethakan. Yèn wernané wis rada coklat tegesé wis kudu dientas.
- Apem wis bisa dipangan. Luwih énak dipangan nalika isih anget.
This article uses material from the Wikipedia Basa Jawa article Apem, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Isi cumepak kanthi pangayoman CC BY-SA 4.0, kajaba ana katerangan liyané. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Basa Jawa (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.