イランイランノキ

イランイランノキ
1. イランイランノキの花
分類
界 : 植物界 Plantae 階級なし : 被子植物 angiosperms 階級なし : モクレン類 magnoliids 目 : モクレン目 Magnoliales 科 : バンレイシ科 Annonaceae 亜科 : Ambavioideae 連 : Canangeae 属 : イランイランノキ属 Cananga 種 : イランイランノキ C. odorata
学名
Cananga odorata (Lam.) Hook.f. & Thomson (1855)
シノニム
Canangium odoratum (Lam.) Baill. ex King (1892) Unona odorata (Lam.) Dunal (1817) Uvaria javanica Thunb. (1825) Uvaria odorata Lam. (1785)
英名
ylang ylang, ylang ylang tree, cadmia, macassar oiltree, perfume tree, wooly-pine
種内分類群
Cananga odorata var. fruticosa (Craib) J.Sinclair (1955) Cananga odorata var. odorata

「イランイラン（ylang ylang）」の名はタガログ語で「花の中の花」を意味する alang-ilang に由来し、また属名の Cananga は、インドネシアのアンボン島での現地名 kananga に由来する。

低木から高木、ふつう高さ6–18メートル (m) だが、大きなものは 33 m になる（下図2a）。樹皮は平滑で明灰色（下図2b）、枝は横に伸び（下図2a）、小枝は褐色で若いときには毛があるが、後に無毛となる。

葉は2列互生する（下図2c）。葉柄は長さ1–2センチメートル (cm)、狭い溝がある。葉身は狭卵形から長楕円形、9–23 × 4-14 cm、先端は鋭形から鋭尖形、基部は鈍形から切形（つまり次第に狭まるのではなく、急に葉柄につながる）でときに左右非相称、葉脈は羽状で側脈は7–15対、葉質は膜質から薄い紙質、葉脈上に毛がある（下図2c）。

 

2a. 全体

 

2b. 樹皮

 

2c. 植物画

花序は1個から数個の花からなり、腋生または短い枝の先端につき、花序柄は長さ2-5ミリメートル (mm)、苞は小さく早落性（下図2d）。花には甘い香りがあり、垂れ下がって咲き、花柄は長さ 1–5 cm、有毛、小苞がある（下図2d）。萼片は3枚、卵形で先端は鋭く尖り、長さ 5–7 mm、軟毛で覆われ、基部で合着、最初はつぼみを囲んでおり、開花時には反り返る（下図2d）。花弁は6枚、狭披針形で長さ 5-8 cm、幅 0.5-1.8 cm、線状披針形で基部はやや細く、先端は細長く尖り、また不規則に曲がりくねる（下図2d, e）。最初は緑色であり、次第に黄色に変わり、基部に紫褐色の斑紋がある。花の開花後にも花弁が成長し、成長が止まって黄色く萎える頃に匂いが強くなる。雄しべは多数、長楕円形で長さ 0.7–2 mm、葯隔先端は円錐状、花の中心にある雌しべを囲んでおり、黄色（下図2e）。雌しべは10-12個、黄緑色、有柄、長さ約 4 mm、若い時期は有毛で後に無毛、柱頭は棍棒状で互いに密着し、向軸側にU字型の溝がある（下図2e）。

 

2d. 花

 

2e. 花

 

2f. 果実

1個の雌しべに由来する各果実は球形から楕円形の液果、長径 1.5-2.3 cm、黒色に熟し、長さ 1.5-2 cm の柄をもち、球状にまとまって集合果を形成する（上図2f）。種子は各果実に2-12個、およそ 9 × 6 mm、淡褐色、表面に紋様がある。染色体数は 2n = 16。

インド、東南アジアからオーストラリア北部まで自生状態で生育しているが、古くから植栽されているため、真の自生地は明らかではない。他にもアフリカや中南米、中国南部、ミクロネシアなどで植栽されており、逸出帰化していることもある。

熱帯の多雨林や雨緑林に生育している。先駆種（植生遷移における初期段階に入り込む）としての性質ももち、人家付近や路傍で見られることもある。成長も早く、1年で 2 m 以上伸びることもある。

栽培下では、高さ 9–12 m に達すると花をつけるようになる。多雨地域では、1年中花・果実をつけるが、乾期がある地域では、季節性を示す。中国では、花期は4月から8月、果期は10月から3月である。

果実は鳥やリス、コウモリ、サルに食べられ、種子散布される。

イランイランノキは、精油や木材の利用のため、また観賞用に世界中の熱帯域で広く植栽されている。

精油

イランイランノキの花から得られる精油（下図3a）は、香料として広く利用されている。シャネルのN°5（下図3b）、ゲランのサムサラなどの香水に使用されており、また化粧品、石鹸、キャンドルなどにも使用される。香りはとても強く、濃厚な甘さと、スパイシーさがある。香りの成分構成には変化があるが、一般的にゲルマクレンD（17%）、酢酸ベンジル（12%）、リナロール（9%）、p-クレジルメチルエーテル（8%）、α-ファルネセン（8%）、β-カリオフィレン（5%）、安息香酸メチル（5%）、安息香酸ベンジル（5%）、酢酸ゲラニル（4%）、酢酸シンナミル（4%）、ゲラニオール、酢酸リナリル、メチルオイゲノール、アンスラニル酸メチル、ネロリドールなどからなる。品種ゲニュイナ（f. genuina）から得られたものはイランイラン油（ylang-ylang oil）、品種マクロフィラ（f. macrophylla）から得られたものはカナンガ油（cananga oil）とよばれ、後者の方がエステル類が少なくセスキテルペンが多く、価格が半分以下である。

花は早朝に摘み取られ、ふつう水蒸気蒸留によって精油が抽出される（下図3c）。長時間かけて蒸留されるが、早く溜出されるものから、エクストラグレード（特級、15%）、ファーストグレード（1級、15%）、セカンドグレード（2級、23%）、サードグレード（3級、47%）に分けられ、またファーストグレード以下はまとめてcompleteとよばれることもある。また0-30分に抽出されるスーパーエクストラ、30–60分に抽出されるエクストラ、1–6時間に抽出されるサードに分けることもある。後溜になるほどセスキテルペン類が多くなり、香気が弱くなる。一方、有機溶剤抽出法で得られた精油（アブソリュート）も、ディオールのディオリシモなどに使われている。

 

3a. イランイラン油

 

3b. シャネルN°5

 

3c. ノシ・ベ（マダガスカル）のイランイラン油抽出用の蒸留器

イランイランノキの精油は、近年ではアロマテラピーでも広く使われている。興奮、陶酔の作用、抗抑鬱作用、催淫作用があるとされる。インドネシアでは、新婚夫婦のベッドの上にイランイランの花を散らす風習がある。科学的にはリラックス作用ではなく刺激作用が確認され、香りの吸引で鬱状態が軽減される可能性がある。強い香りは悪心や頭痛を引き起こす場合がある^[要出典]。精油には高い皮膚感作性が認められている。化粧品・医学部外品成分の香料の中で、イランイラン油はアレルゲン陽性率が高い。

20世紀末頃に生産量が多かった地域は、中国の広東省、インドネシア、コモロ、フィジー、マダガスカルであった。

その他

 

イランイランノキは木材として利用されることがあるが、耐久性は低い。スラウェシ島では、樹皮がロープとして使用されることがある。

イランイランノキは、熱帯域では街路樹や庭木として植栽される（図4）。またその生花は、伝統的な儀式や祭り、祝い事での装飾に用いられることがある。

おでき、脳痛、下痢、痛風、マラリア、眼病、リウマチの治療、駆風薬、通経薬として利用されることがある。

出典

 

ウィキメディア・コモンズには、イランイランノキに関連するカテゴリがあります。

 

ウィキスピーシーズにイランイランノキに関する情報があります。

• “Cananga odorata”. Invasive Species Compendium. CABI. 2022年8月20日閲覧。（英語）
• “Cananga odorata”. Plants of the World Online. Kew Botanical Garden. 2022年8月20日閲覧。（英語）
• 津田啓一郎 (2017年3月15日). “イランイラン”. 生活の木ライブラリー. 2022年8月20日閲覧。