Sir
Sir je masni mliječni proizvod koji se, uz rijetke iznimke, dobiva zgrušavanjem bjelančevina u mlijeku.
Ovo je glavno značenje pojma Sir. Za druga značenja pogledajte Sir (naslov).Sir se smatra jednim od osnovnih prehrambenih proizvoda.
Najveći proizvođači sira
Najveći proizvođači sira su SAD, Njemačka i Francuska, a slijede ih Italija i Nizozemska. Među 17 najvećih proizvođača sira su također Egipat, Iran i Kina.
| Poredak | Država | Proizvodnja (u tisućama t) | Poredak | Država | Proizvodnja (u tisućama t) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | SAD | 4.357 | 10 | Australija | 364 |
| 2 | Njemačka | 1.852 | 11 | Argentina | 360 |
| 3 | Francuska | 1.840 | 12 | Kanada | 360 |
| 4 | Italija | 1.320 | 13 | Danska | 335 |
| 5 | Nizozemska | 670 | 14 | Novi Zeland | 285 |
| 6 | Egipat | 661 | 15 | Grčka | 247 |
| 7 | Poljska | 520 | 16 | Kina | 232 |
| 8 | Rusija | 483 | 17 | Iran | 227 |
| 9 | Velika Britanija | 370 |
Galerija
-
Švicarski sir -
Sajam sira u Nizozemskoj -
Industrijska proizvodnja sira -
Kozji sir domaće proizvodnje iz Međimurja
.JPG)
Vidi još
- Esrom, danski sir
- Tête de Moine, švicarski sir
- Popis mliječnih proizvoda
Vanjske poveznice
This article uses material from the Wikipedia Hrvatski article Sir, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Sadržaji se koriste u skladu s CC BY-SA 4.0 osim ako nije drukčije navedeno. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Hrvatski (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.