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Phyteuma spicatum
Règne | Plantae |
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Division | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Ordre | Campanulales |
Famille | Campanulaceae |
Genre | Phyteuma |
Ordre | Asterales |
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Famille | Campanulaceae |
La Raiponce en épi (Phyteuma spicatum) est une plante herbacée vivace de la famille des Campanulacées.
C'est une plante à la tige érigée, non ramifiée, aux feuilles basales longuement pétiolées, ovales-cordiformes, aux feuilles supérieures sessiles, aux fleurs blanc-jaunâtre, bleues ou violacées disposées en épi.
Données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.
La racine et les jeunes feuilles sont comestibles fraîches, .
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