Tamarindipuu tai tamarindi (Tamarindus indica) on hernekasveihin (Fabaceae) kuuluva puu, joka on Tamarindus-suvun ainoa jäsen.
Tamarindipuu | |
---|---|
Uhanalaisuusluokitus | |
| |
Tieteellinen luokittelu | |
Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
Kunta: | Kasvit Plantae |
Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
Kaari: | Siemenkasvit Spermatophyta |
Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
Luokka: | Kaksisirkkaiset Magnoliopsida |
Lahko: | Fabales |
Heimo: | Hernekasvit Fabaceae |
Alaheimo: | Detarioideae |
Suku: | Tamarindipuut Tamarindus |
Laji: | indica |
Kaksiosainen nimi | |
Tamarindus indica | |
Katso myös | |
Tamarindipuu Wikispeciesissä |
Tamarindin nimi on peräisin arabian kielisestä nimestä tamr hindī, joka tarkoittaa "Intian taatelia".
Tamarindipuu on kotoisin trooppisilta Itä-Afrikan aroilta. Tamarindipuuta kasvaa nykyisin myös Aasian trooppisissa osissa ja Latinalaisessa Amerikassa ja Karibialla.
Tamarindipuu on melko hidaskasvuinen puu, joka voi kasvaa 20 metriä korkeaksi ja saavuttaa 200 vuoden iän. Sen lehdet koostuvat 10–20 lehdykästä, jotka ovat 1,25–2,5 cm:n pituisia ja 5–6 mm:n levyisiä. Lehdet ovat ikivihreitä, mutta saattavat kellastua kuuman kauden aikana.
Tamarindipuun hedelmä on alkuvaiheessa 6–15 cm:n pituinen käyrä palko, joka muuttuu ruskeaksi myöhemmin. Palon sisässä on 1–12 kovakuorista siementä.
Tamarindipuun nuoria palkoja ja siemeniä käytetään ravintona. Tamarindipuuta käytetään mausteena esimerkiksi Worcestershire- ja HP-kastikkeissa.
This article uses material from the Wikipedia Suomi article Tamarindipuu, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Sisältö on käytettävissä lisenssillä CC BY-SA 4.0, ellei toisin mainita. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Suomi (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.