Paimen
Paimen on laitumella olevan karjan paimentaja.
Perinteisellä lammaspaimenella on työvälineenä paimensauva. Se on pitkä sauva, jonka päässä on pyöreä koukku. Tällä koukulla hän koukuttaa lampaan jalan ohjatessaan sitä. Vertauskuvallisessa käytössä kristinuskossa puhutaan uskovien ihmisten kaitsijasta paimenena.
_-_Young_Shepherdess_(1868).jpg)
Lammaspaimenen ammattitutkinto
Ranskassa, jossa lampaita kasvatetaan erityisesti maan eteläosissa, kaupunkilaiset ihannoivat paimenkulttuuria, vaikka lammaspaimenen työ on fyysisesti ja henkisesti raskasta. Työstä tekee raskaan se, että lampaat eivät tunne kellonaikoja, joten säännöllisiä työaikoja ei ole. Lisäksi vuorilla, missä lampaat kesällä laiduntavat, paimenet ovat sään armoilla, ja työ on yksinäistä. Salon-de-Provencessa on oppilaitos, joka kouluttaa oppilaita lammaspaimenen ammattitutkintoon. Oppilaitoksen nimi on Centre de Formation de Merle. Siellä oppilaat kouluttautuvat teuraslihaksi päätyvien lampaiden palkallisiksi paimeniksi. Koulutus kestää vuoden, ja sen aikana käydään läpi kerimistä, karitsoimista, paimentamista ja alan vaaroja. Vuonna 2021 paimenopiskelijoita oli 19. Alanvaihtajien osuus opiskelijoista on suuri.
Lähteet
This article uses material from the Wikipedia Suomi article Paimen, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Sisältö on käytettävissä lisenssillä CC BY-SA 4.0, ellei toisin mainita. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Suomi (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.