El País de Sault, en idioma francés original Pays de Sault, es una pequeña región natural o país tradicional de Francia, situada en el departamento del Aude.
A nivel geográfico, es una meseta situada entre 990 y 1.010 metros de altitud sobre el nivel del mar, en el corazón de los Pirineos. Agrupa algunos pequeños municipios y comunas francesas, siendo Belcaire la cabecera del cantón.
Hidrológicamente se encuentra atravesada por el río Rébenty (en occitano Rebenti).
El país de Sault está constituido por tres mesetas desiguales:
En estas mesetas se encuentran diversas fallas y accidentes geomorfológicos, como el Carcanet, la garganta de Saint-Georges o el desfiladero de Pierre-Lys.
En las zonas con más altitud, en el paisaje dominan por los bosques de abetos y los pastos.
Las principales actividades económicas de la región son la silvicultura (cultivo de bosques) y la ganadería de bovinos.
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