Cerámica Andalusí: Alfarería en Al-Andalus de origen árabe

Se caracterizó por las formas elegantes de las vasijas, el vidriado, la azulejería y el uso de los esmaltes. Innovó en la cerámica europea con técnicas como los reflejos metálicos y la cuerda seca.

 

Con la entrada en la península ibérica del pueblo árabe, se fusionó en Al-Ándalus la alfarería de origen tardorromano (tartésico, fenicios) con la de los pueblos bereberes y más orientales como iraquíes, persas, e incluso de influencia china. El periodo paleoandalusí,​ está comprendido entre el siglo VIII y finales del siglo IX, dentro del emirato Omeya, y supuso un enriquecimiento sobre todo en formas y técnicas.​ Propiciaron tal desarrollo el aumento creciente de la población en las ciudades con la formación del califato. El producto ejemplar resultante son las lozas decoradas en Medina Elvira y Medina Azahara, para uso en el servicio de mesa.

Asimismo, los talleres se hacen profesionales desbancando la producción más casera, y según zonas geográficas varían la tipología de la producción. Se observan en la zona del mediterráneo el uso de las formas rectas en el menaje de cocina, frente a la producción del norte peninsular, que continua con las formas en "S". Se va introduciendo progresivamente el uso de pastas específicas según la función del recipiente, como la alfarería de fuego, ricas en inclusiones desgrasantes, y las pastas más refinadas para otros usos.​ La primera innovación importante se produce a finales del siglo X con la cuerda seca, consistente en delimitar los esmaltes con un "cordón" separador, con la consecuencia de no permitir que se mezclen los esmaltes.

Las fuentes originales de la época permiten tener una clasificación de la terminología sin recurrir a los términos genéricos actuales. El hallazgo de dos fuentes notariales, del siglo XI, del alfaquí valenciano al Buntî, y del toledano Ibn Muguith, pueden considerarse las bases de la terminología que se usa en la actualidad.​​​

1. La casi ausencia de tratados se justifica probablemente por la voluntad de los alfareros de conservar los secretos del taller. Pero se han conservado referencias esporádicas y anecdóticas, casi siempre en tratados sobre otras materias:​
2. Tratado de mineralogía de al-Biruni (1035): se mencionan recetas de esmalte, pero sin precisar si son usados en la cerámica.
3. Livre des joyaux, escrito en 1196 en Jorasán por autor anónimo, describe la técnica del lustre metálico.
4. En el manuscrito datado en 1154, el geógrafo al-Idrisi afirma que en Calatayud se fabricaba cerámica dorada que se exportaba a lejanos países.​​
5. Ibn Said al-Magribi (1213-1286) anotaba que “…se fabrica en Murcia, Málaga y Almería un vidrio de calidad y una cerámica vidriada dorada”.​
6. Ab'l Qâsim Kâshâni en su tratado de cerámica,​ relata la técnica del lustre iraní posterior, recortando láminas muy finas de verdadero oro en pureza superior al 99 %.
7. El tratado tardío del ceramista qajar 'Ali Muhammad Isfhani (1888)​

Cuerda seca

La cuerda seca es una técnica conocida desde época omeya y plenamente desarrollada en al-Ándalus en el siglo X,​ en la que la separación de los colores (motivos decorativos) se realizan con líneas elaboradas con una mezcla de aceite de linaza, manganeso y materia gorda que evita que haya mezcla de colores durante la aplicación del cocido. Ejemplos de decoración usando la cuerda seca como elemento en la arquitectura pueden encontrarse en la Zawiyya de Sidi Qasim Jelizi, en Túnez.​

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  Alcazaba de Málaga.

Verde y manganeso

 

La cerámica verde y manganeso, verde morada o loza de Elvira, constituye un tipo amplio de piezas alfareras, su principal característica es el buscar un amplio contraste entre el negro-morado del manganeso y el verde de cobre con la pasta blanca de base o engalba. Se desarrolló durante el emirato independiente y sobre todo en el califato (siglo X), y su foco principal de difusión fue la ciudad palatina de Medina Azahara, en Córdoba.​

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  Museo del Teatro de Caesaraugusta.

Loza dorada

Los jarrones conocidos como vasos nazaríes o jarrones de la Alhambra están considerados la máxima expresión de la cerámica de reflejos metálicos originada en Egipto y Siria y datada entre el siglo XIII al xv. Se elaboraron también grandes azulejos con esta técnica para decoración arquitectónica.​

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  Fragmento de bandeja de loza dorada andalusí de Zaragoza. Siglo XI.
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  Ataifor de la Nao. Siglo XIV. Loza dorada pintada y vidriada.
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  Loza dorada, hacia 1475.

Esgrafiado

En la Hispania musulmana se desarrolló la técnica del esgrafiado en muy diversos capítulos artísticos y artesanos. En arquitectura ornamental sobresalen los motivos geométricos seriados de la Alhambra de Granada.​ En la vajilla de la alfarería doméstica tuvo especial aplicación en la serie verde y manganeso, cuyos esgrafiados sobre loza blanca se conseguían al extender una capa elaborada con óxido de manganeso que sirviera de base al dibujo posterior. Elaborada con pastas de calidad, de color blanco o pajizo, con esgrafiados geométricos, esquemáticos o caligráficos, esta técnica continúa usándose en la cerámica magrebí.​

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  Esgrafiado en una pieza de loza verde y manganeso, en el museo arqueológico de la Alcazaba de Málaga.
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  Ejemplos de esgrafiados en varias piezas del periodo romano en la península ibérica. Museo del Teatro Romano de Cartagena.

• Horno de cúpula abierta, que se cerraba con piezas cerámicas ya cocidas con objeto de dar un calor mucho más uniforme, a esta operación se le denomina en algunos sitios encascado.​
• Horno de barras, horno donde se usaban barras cilíndricas de arcilla denominadas barras de ahornar,​ gruesas para el montaje, se podían incluso incrustar en huecos especiales en las paredes del horno, esta técnica se llegó a exportar y utilizar durante un corto tiempo en México.​ En Marsella, se ha encontrado también un horno de este tipo y similar al de Samarcanda.​​

• Caiger-Smith, Alan, Lustre Pottery: Technique, Tradition and Innovation in Islam and the Western World (Faber and Faber, 1985) ISBN 0-571-13507-2
• Caiger-Smith, Alan, Tin-glazed Pottery in Europe and the Islamic World: The Tradition of 1000 Years in Maiolica, Faience and Delftware (Faber and Faber, 1973) ISBN 0-571-09349-3
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• J. NAVARRO PALAZÓN, La cerámica esgrafiada andalusí de Murcia, Murcia 1986.
• J. ABELLAN PÉREZ, La cerámica esgrafiada en la provincia de Cádiz, tomo II, actas del Congreso Internacional "El estrecho de Gibraltar". Ceuta 1987. Madrid 1988.
• Manuel Acién: Los epígrafes en la cerámica dorada nazarí. Ensayo de cronología. Mainake I, 1979.

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• Earthenware under an opaque white glaze, with colour in and lustre over the glaze. Museo de Victoria y Alberto. Plato realizado en Málaga entre 1425-1450. Museum number: 486-1864
• Estudio tecnológico de la cerámica nazarí de Granada. E. Fernández Navarro. Publicación: Cerámica Nazarí y Mariní, ISBN 1135-3953, Nº 4, 2000, pags. 41-70
• Aplicación del microscopio electrónico de barrido al estudio de la tecnología de cerámica de cocina de época almohade-nazarí. Esteban Fernández Navarro. Publicación: Arqueometría y Arqueología Medieval, ISBN 84-609-7788-9, 2005, pags. 73-116
• Les fours de potiers médiévaux de Marseille
• A Potted History of Hispano-Moresque Archivado el 6 de febrero de 2012 en Wayback Machine.
• Met Museum Parade Helmet in Hispano-Moresque Style
• Elementos comunes entre las artes industriales de Egipto y España, estudio de Ahmed Ali Morsi