Cudghîn

C'l artìcol chè 'l è scrit in Carpśàn

Cudghîn Carpśàn

Cudghîn
El fèti 'd cudghîn cun la pulèinta e i faśō.
Cudghîn
Un cudghîn tùt sarê sù in dla só codga.

Al cudghîn (cotechino in itagliàn) 'l è 'n insachê 'd cherna dal nimêl, ch'a s à da cóś'r in dl'àqua a fōg bâs p'r un sert tèimp, a sgònd anca dla só grosèsa, perché 'l dvèinta śmulśèin e digerìbil.
Al deśvìn pròpia tùt da 'l nimêl, d'indû a s tōś di tàj mìa tant pregê, cun anca 'n pô 'd codga e maśnê tùt insèm cun soquànti spési e dal péver négher, i se sfrùcen dàint'r a 'n sactèin 'd codga o 'd budêl cuśî c'n un fîl 'd cutòun.
Dôp ch'al s è vujê ind un sachèt 'd tela 'd canva fermèda cun dal spêg, śbuśìda 'n pô la codga cun la fursèina e lasê a bùjer per soquànt tèimp infintànt ch'l è pròunt, dòunca 'l cudghîn al s cunpàgna bèin cun la pulèinta e i faśō, che 'l dvèinta acsè anc al piât tradisionêl ed tanti cuśèini dal campàgni di tèimp pasê, mo anca incō 'l è incòr tradisiòun ch'al s servìsa al prìm ed 'l an ch'a s dîś ch'al porta furtòuna.
'L è 'n magnèr dimòndi grâs, che se na vòlta a n's egh fèva mìa dimòndi chêś, mo invéci incō a gh'è da guardèr-egh, ch'el só calorìi per èto egl'ìn dintór'n ai 400 Kcal, e incòr che 'l gh'à di grâs satur, a dìr pîn ed colesterôl.

Vóś lighèdi

Èter progêt

Colegamèint estèren

Referèinsi

Tags:

CarpśànEmiliàn

🔥 Trending searches on Wiki Emiliàn e rumagnòl:

VoltaireLilli e il vagabondo1842Azerbaigiàn1700VenerdéParpàja674 (nùmer)Pëtr Il'ič ČajkovskijPurtugàlCumétaRuscBatman ForeverAldo Cazzullo5 ed disèmberBrad Pitt894Geòrgia2016Fundamentalîṡum religiåusComme facette mammeta43 (nùmer)800Connecticut.tiaa700 (nùmer)Francfòrt39716 ed lóiMèrtGâlesUna coppia in affariRoberta BruzzoneSeduzione letaleTeleviṡiånIrànBugutà1503Rocco Siffredi16971797Francesca Lodo18 ed znèrNasiòun UnìdiScrânaJimmy Wales14 ed setèmberGàt270Oscar WildeSpiùraUniversità 'd New York1996CaltRouletteUtrecht2020Cànada10 d'agòstGingén'naStòria12 d'utóber1936AgòstChi ha ucciso i ragazzi di Atlanta?Ensiclopedìa🡆 More