Pelem

Pelem
Woh pelem gedhong, saka Sumedang, Jawa Kulon
Klasifikasi ngèlmiah
Karajan:	Plantae
Filum:	Magnoliophyta
Klas:	Magnoliopsida
Ordho:	Sapindales
Famili:	Anacardiaceae
Génus:	Mangifera
Spésies:	M. indica
Jeneng binomial
Mangifera indica L.

Pelem kalebu ing marga Mangifera, kang kapérang saka 35-40 anggota, lan suku Anacardiaceae. Jeneng ngèlmiahé yaiku Mangifera indica.

Genus Mangifera duwé 62 ''spésies'', ananging kang ngasilaké woh kang énak mung 16 species. Pelem kang dipangan awaké dhéwé saben dina, kaya ta pelem golèk kalebu species Mangifera indica L.

Wit pelem kalebu tetuwuhan tingkat dhuwur kang struktur watangé éwoning ''arboreus'', yaiku tetuwuhan kayu kang dhuwuré watang punjul 5 m. Dhuwuré wit pelem bisa nganti 10–40 m lan umuré bisa tekan 10 taun utawa luwih. Pelem kang isih nom biayasané disenengi wong meteng.

Pelem iku kalebu tuwuhan woh taunan kang asalé saka nagara India. Tuwuhan pelem banjur nyebar ing tlatah Asia Tenggara, kalebu Malaysia lan Indonésia.

Klasifikasi botani pelem yaiku: Divisi: Spermatophyta Sub divisi: Angiospermae Kelas: Dicotyledonae Kulawarga: Anarcadiaceae Genus: Mangifera Spesies: Mangifera spp. Jinis pelem kang akèh ditandur ing Indonésia yaiku ''Mangifera indica L''. Contoné pelem arumanis, golék, gedhong, manalagi lan cengkir lan ''Mangifera foetida'' kaya ta kemang dan kweni.

Pusat tuwuhan pelem ing Pulo Jawa yaiku ing Probolinggo, Indramayu, Cirebon. Tuwuhan pelem cocog urip ing laladan kanthi mangsa kering kurang luwih 3 sasi. Mangsa kering iki dibutuhaké sadurungé lan yèn wayah ngembang. Yèn ditandur ing laladan kang lembab, tuwuhan pelem bakal kena serangan ama lan lelara. Saliyané iku bisa rontok kembang lan wohé yèn ngembangé wayah udan utawa mangsa rendheng.

Pelem kang mateng bisa langsung dipangan dadi buah, rasané kang legi lan seger, dagingé kang empuk gawé wong akèh kang seneng pelem. Pelem kang isih nom bisa diawetké kanthi kadar gula kang akèh dadi manisan basah lan kering. Pelem kang durung mateng diarani kepoh, bajangan.

• Jus
• Puding
• Manisan
• Asinan

Pelem duwé akèh variétas. Kurang luwih ana 2.000 jinis pelem ing donya. Saliayané rasané kang legi lan seger, pelem uga duwé khasiat kang migunani kanggo kaséhatan. Woh pelem duwé zat-zat kang dibutuhaké awak.

• ngandhut vitamin A,E lan C
• bisa dadi disinféktan
• ngresikki getih
• nambani warna-warna lelara, ngilangi bau badan utawa awak kang kringeté rada ora énak ambuné.
• obat yèn lagi demam lan awak panas

• Morton, J. 1987. Mango. p. 221–239. In: Fruits of warm climates. Julia F. Morton, Miami, FL.
• van Steenis, C.G.G.J. 1981. Flora, untuk sekolah di Indonésia. PT Pradnya Paramita. Jakarta.
• Verheij, E.W.M. dan R.E. Coronel (eds.). 1997. Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 2: Buah-buahan yang dapat dimakan. PROSEA – Gramedia. Jakarta. ISBN 979-511-672-2.