Mango
Mango (Mangifera indica) se smatra najstarijim voćem, u Indiji se uzgaja preko 5000 godina.
Smatra se da je Buda sjedio upravo ispod drveta manga kad je doživio prosvjetljenje, pa se mango i danas koristi u mnogim obredima u Indiji.
| Mango | |
|---|---|
 Mango | |
| Sistematika | |
| Carstvo | Plantae |
| Divizija | Magnoliophyta |
| Red | Sapindales |
| Porodica | Anacardiaceae |
| Rod | Mangifera |
| Vrste | |
Kada je počeo da se gaji plod manga je bio veličine šljive i ne baš prijatnog ukusa. Danas plodovi manga mogu biti teški i više od dva kilograma, a drvo može da rađa plodove i do 100 godina. Plod je kruškolikog oblika, iako ga Tajlanđani zovu tropska breskva. Sadrži vitamine B i C i dosta željeza. Postoji oko 500 sorti manga, a boja mu varira od zelene preko crvene do žute i narandžaste. Ukus mu je mješavina ukusa ananasa i kajsije. Može dugo da ostane i van frižidera, u posudi na stolu. Tajlanđani ga jedu kao dodatak ribljem umaku, ili začinjen palminim šećerom. Uobičajeno je da se služi isječeno na kriške.
Također mango može pomoći kod problematične kože i kose, kao i kod tretmana akni. S obzirom na to da je dobar izvor beta karotena i vitamina A i C, pored prethodno navedenog pomaže i kod očuvanja vida.
| Hranjiva vrijednost po 100g | |
|---|---|
| Energija | 272 kJ |
| Ugljikohidrati | 17.00 g |
| Šećeri | 14.8 g |
| Vlakna | 1.8 g |
| Masnoće | 0.27 g |
| Bjelančevine | .51 g |
| Vitamin A ekviv. | 38 μg (4%) |
| - beta karoten | 445 μg (4%) |
| Tiamin (Vit. B1) | 0.058 mg (4%) |
| Riboflavin (Vit. B2) | 0.057 mg (4%) |
| Niacin (Vit. B3) | 0.584 mg (4%) |
| Vitamin B5 | 0.160 mg (3%) |
| Vitamin B6 | 0.134 mg (10%) |
| Folna kiselina (Vit. B9) | 14 μg (4%) |
| Vitamin C | 27.7 mg (46%) |
| Kalcij | 10 mg (1%) |
| Željezo | 0.13 mg (1%) |
| Magnezij | 9 mg (2%) |
| Fosfor | 11 mg (2%) |
| Kalij | 156 mg (3%) |
| Cink | 0.04 mg (0%) |
| Procenti su relativni u odnosu na američke preporuke za dnevne potrebe odraslih osoba. Izvor: USDA baza podataka za namirnice | |
Reference
Nedovršeni članak Mango koji govori o biologiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.
| Commons ima datoteke na temu: Mango |
This article uses material from the Wikipedia Bosanski article Mango, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Sadržaj je dostupan pod licencom CC BY-SA 4.0 osim ako nije drugačije navedeno. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Bosanski (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.