जोन्हरी
जोन्हरी एक्ठु अनाज होय । इ मैदानी जगह से लइकै २७००मिटर उँच पहाडे म बोइ जात हय । यका बहुत मेर कय माटि म बोय सका जात हय ।
जोन्हरी बोवै खर्तिन नीक हवा पानी औ जगह
- तापमान - २५ से ३० सें. ग्रे.
- साला - ६० से १२० सें. मी.
- मिट्टी - चिकनी माटी
- खाद - नाइट्रोजन,सल्फेट
जोन्हरी कय खेती ५८ं उत्तरी अक्षांश से ४०ं दक्खिनी अक्षांश तक होत हय ।जोन्हरी कय खेती समुन्द्र सतह से १२००० फुट तक होत हय ।
जेनिटिक्स (Genetics)
यकर ढेर मेर कय जात होत हय । स्टार्च केतना हय ओकरे आधार पय यक अङ्रेजी मा बाँटी गा हय ।
- फ्लोर कर्न : Zea mays var. amylacea
- पपकर्न : Zea mays var. everta
- डेन्ट कर्न: Zea mays var. indentata
- फिल्न्ट कर्न : Zea mays var. indurata
- स्विट कर्न : Zea mays var. saccharata and Zea mays var. rugosa
- व्याक्सि कर्न : Zea mays var. ceratina
- अमाइलो मेज : Zea mays
- पोड कर्न : Zea mays var. tunicata Larrañaga ex A. St. Hil.
- स्टारइप्ड मेज : Zea mays var. japonica
जोन्हरी कय पइदावार होय वाले देस
संयुक्त राज्य अमेरिका
- चीन
- ब्राजील
- मैक्सिको
- भारत
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