البِتْعُ أو المِيد أو شراب العسل أو نبيذ العسل (بالإنكليزية: Mead) من المشروبات الكحولية التي تُصنع بتخمر العسل مع الماء، وفي بعض الأحيان مع أنواع من الفواكه والتوابل والحبوب أو الجنجل الشائع. ومحتوى الكحولية يراوح من نحو 3.5% نسبة كحول إلى أكثر من 20%، كما أن معظم السكر المتخمّر في هذا المشروب مشتق من العسل.
قد يبقى غازيًا أو فوارًا طبيعيًا وجاف أو شبه حلو أو حلو.
ورد ذكر هذا المشروب في الحديث الذي رواه أبو موسى الأشعري "أن النبي محمد صلى الله عليه وسلم بعثه إلى اليمن، فسأله عن أشربة تصنع بها، فقال: وما هي؟ قال: البتع والمزر -فقلت لأبي بردة: ما البتع؟ قال: نبيذ العسل، والمزر: نبيذ الشعير- فقال: كل مسكر حرام."
| في كومنز صور وملفات عن: بتع |
This article uses material from the Wikipedia العربية article بتع, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). المحتوى متاح وفق CC BY-SA 4.0 ما لم يرد خلاف ذلك. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki العربية (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.
