Sardin (Sardina pilchardus), også kaldet europæisk sardin eller almindelig sardin, er en fiskeart, som tillhører sildefamilien, og som lever i saltvand i det nordøstlige Atlanten, Sortehavet og Middelhavet på dybder mellem 10 og 100 m.
Den er den eneste art i sin slægt, Sardina, men der findes nærtbeslægtede fiskearter, som fanges og sælges under navnet "sardin" eller "sardiner", fx Sardinops sagax. Den konserveres i smør eller vegetabilsk olie især i Frankrig, Nordafrika og Portugal og serveres med ristet brød og citron.
Sardin | |
---|---|
Videnskabelig klassifikation | |
Rige | Animalia (Dyr) |
Række | Chordata (Chordater) |
Klasse | Osteichthyes (Benfisk) |
Orden | Clupeiformes (Sildefisk) |
Familie | Clupeidae (Sildefamilien) |
Slægt | Sardina |
Art | S. pilchardus |
Videnskabeligt artsnavn | |
Sardina pilchardus Walbaum, 1792 | |
Hjælp til læsning af taksobokse |
Sardiner spiser plankton, som er små organismer der flyder frit rundt i havet.
Spire Denne artikel om fisk er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |
This article uses material from the Wikipedia Dansk article Sardin, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Indholdet er udgivet under CC BY-SA 4.0 medmindre andet er angivet. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Dansk (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.