Mikkeller: Dansk mikrobryggeri og bar
Mikkeller er et dansk mikrobryggeri.
| Mikkeller | |
|---|---|
 | |
.jpg) Et glas Mikkeller nydes i Helsinki | |
| Virksomhedsinformation | |
| Selskabsform | Anpartsselskab  |
| Branche | Alkoholiske drikkevarer Brygning Restaurationsdrift |
| Grundlagt | 2006 |
| Grundlægger | Mikkel Borg Bjergsø Kristian Klarup Keller |
| Hovedsæde |  København, Danmark |
Virksom i | Aarhus, Bangkok, Barcelona, København, Reykjavik, San Francisco, Seoul, Stockholm, Tokyo (bar) |
| Produkt | Øl |
| Organisation | |
| Ejer | Mikkel Borg Bjergsø |
| Eksterne henvisninger | |
| www.mikkeller.dk | |
| CVR-nummer | 34602824 |
| OpenCorporates | dk/34602824 |
Information med symbolet  hentes fra Wikidata. | |
Bryggeriet blev grundlagt af Mikkel Borg Bjergsø og Kristian Klarup Keller i 2006. Fra 2007 blev det drevet af Mikkel Borg Bjergsø alene. Samme år blev det kåret som årets danske mikrobryggeri af Danske Ølentusiaster. Det lå samtidig som nr. 5 på den internationale liste over verdens bedste bryggerier på øltestsiden Ratebeer. I 2016 lå bryggeriet som nr. 3 på listen.
Mikkeller er et såkaldt nomadebryggeri, dvs. det ejer ikke egne bryggerilokaler, men lejer i stedet bryggekedler på nogle af de bedste bryggerier verden over.
I 2010 åbnede Mikkeller Bar på Vesterbro i København. Den 16. marts 2013 åbnede Mikkellers anden ølbar, Mikkeller & Friends, i Stefansgade på Nørrebro i København.
Bryggeriets repertoire er meget varierende, men en fast tradition siden dets begyndelse er julebryggen Santa's Little Helper. Julebryggens opskrift forbedres, ifølge bryggeriet, for hvert år.
Derudover kan nævnes øllen Thørsth, som brygges eksklusivt til den økologiske kiosk KIHOSKH på Vesterbro, og 1000 IBU som var et eksperiment om at lave den mest humlede øl (navnet hentyder til den skala hvorpå humlebitterhed måles i øl).
I perioden 2016-2017 var Michael Knoth bryggerichef.
Carlsberg købte 20 % af bryggeriets aktier i 2024.
Se også
Referencer
Eksterne henvisninger
- Mikkeller.dk – Bryggeriets hjemmeside.
- https://twitter.com/mikkellerbeer
- https://www.instagram.com/mikkellerbeer/
 | Denne artikel er mærket geografiske koordinater mangler og der er defineret et hovedkvarter Pt. kan skabelonen, som sættes denne besked, ikke håndtere geografiske koordinater på et hovedkvarter. Men der arbejdes på sagen. Du kan hjælpe ved at indsætte koordinater i wikidata. |
This article uses material from the Wikipedia Dansk article Mikkeller, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Indholdet er udgivet under CC BY-SA 4.0 medmindre andet er angivet. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Dansk (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.