Manchego er en ost fremstillet af fåremælk lagret i minimum 60 dage.
Den er produceret i Castilla-La Mancha-regionen i Spanien. Manchego er en af Spaniens mest kendte oste og kan købes i de fleste danske supermarkeder.
Manchego | |
---|---|
Manchego | |
Herkomst | Spanien |
Mælketype | Fåremælk |
Det er en fast ost, mere hvid end gullig med en cremet smag, hvor smagen af fåremælk kommer til sidst. Den spises mellemlagret, lagret eller meget lagret.
Spaniere skærer osten
This article uses material from the Wikipedia Dansk article Manchego, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Indholdet er udgivet under CC BY-SA 4.0 medmindre andet er angivet. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Dansk (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.