Jakob Mielcke
Jakob Mielcke (født 1977) er en autodidakt dansk kok.
Han har deltaget som dommer i fjernsynsprogrammet Masterchef på TV3, første gang i 2013.
| Jakob Mielcke | |
|---|---|
| Født | 1977  |
| Uddannelse og virke | |
| Beskæftigelse | Kok |
Information med symbolet  hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds. | |
Efter endt studentereksamen arbejdede Mielcke på restauranter i Holstebro. I 1999 tog han til Paris og arbejdede på restauranterne Le Petit Sirene og Pierre Gagnaire. 2002 var han med til at åbne restauranten Sketch i London som han efterfølgende arbejdede på.
I 2003 tog han tilbage til Danmark, hvor han fik tilbud om at arbejde som køkkenchef på restauranten Jan Hurtigkarl og Co. I 2007 gik han sammen med Jan Hurtigkarl og åbnede restauranten Mielcke & Hurtigkarl på Frederiksberg, som han siden har været med til at drive.
Referencer
 | Spire Denne biografi om en dansker er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |  |
This article uses material from the Wikipedia Dansk article Jakob Mielcke, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Indholdet er udgivet under CC BY-SA 4.0 medmindre andet er angivet. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Dansk (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.