Fernet Branca
Fernet Branca er en aromatisk bitter med en alkoholprocent på 39% eller 40%, produceret af 27 urter og krydderier, heriblandt myrra, rabarber, aloe og safran på basis af vindruer.
| Fernet Branca | |
|---|---|
 | |
| Type | Bitter |
| Producent | Fratelli Branca Distillery |
| Oprindelsessted |  Milano, Italien |
| Introduceret | 1845 |
| Alkoholprocent | 39% |
| Varianter | Branca Menta |
Selve opskriften er en hemmelighed og blev skabt i 1845 af Bernandino Branca.
Fernet Branca produceres i Milano af firmaet Fratelli Branca, og produktionen styres af familien Branca.
Fernet Branca findes også i en udgave med pebermynte-smag: Branca Menta, der har en turkisfarvet etiket.
Udbredelse
I Danmark drikkes Fernet Branca primært af ældre, omend unge i stigende grad drikker Fernet Branca som alternativ til snaps. I Argentina er drikken så udbredt, at den kan klassificeres som nationaldrik. I nyere tid er drikken blevet enormt populær i San Francisco, hvor der drikkes mere Fernet Branca pr. indbygger end i nogen anden by.
Servering
Serveres alene – eller til unge amerikanere med isterninger, cola, til kaffe eller i cocktails. Serveringstemperaturen kan variere fra meget kold til stuetemperatur og opvarmet som en gløgg.
Fernet Branca i medierne
 | Man kan spilleme ikke fiske ål uden Fernet Branca |  |
| Onkel Stewart i Terkel i knibe | ||
Se også
Referencer
Eksterne henvisninger
- Det officielle Fernet Branca website Arkiveret 1. juli 2019 hos Wayback Machine
This article uses material from the Wikipedia Dansk article Fernet Branca, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Indholdet er udgivet under CC BY-SA 4.0 medmindre andet er angivet. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Dansk (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.