Grzëbë

Grzëbë – królestwo nôleżą do domenë jądrowców (Eucaryota). Jistniené grzëbów òbzérô sã we wszëtczich strefach klimatycznych, przede wszëtczim na lądach, rzôdko w wòdach. Do terô òpisónô ok. 120 tës.zortów grzëbów. Rok w rok charakterizeje sã ok. 1700 nowich zortów grzëbów.

•  
  oflës
•  
  gąska
•  
  bòrzón
•  
  pòtrus
•  
  pòtrus
•  
  pãpk
•  
  pùrchówka

Grzib skłodô sã z kapelusza, nodzi i grzëbni pòdzemny.

Wedle spòsòbu odżywianiô westrzód grzëbów wyróżniwô sã:

• saprofitë
• pasożytë
• symbiontë

rozrôstają sã:

• wegetatywno
• przez pòdzeleniô
• pãczkòwanie
• fragmentacjô plechë
• pëłcowo
• izogamiô
• anizogamiô
• oogamiô
• gametangiogamiô
• somatogamiô
• przez sporã

dzelą sã na:

• grzëbë kapeluszowi
• grzëbë jôdny
• grzëbë trëjący
• grzëbë cézożëwny
• grzëbë wòdny
• dodôwk do miãsów

'Wëzwëskiwani grzybów.'

są ùżëwóny do wëróbkù żëwnote.Jiny grzëbë, jak Penicillium, są wëzwëskiwóny do wëróbkù leków. jôdny sã sëszi,zaprôwio sã i mrozy sã.

Grzëbòwô jodô.

• grzëbòwô zupa
• prażnica z grzëbami
• grzëbòwi sós
• pizza z grzëbami

 

 

W: Hans G Schlegel: Mikrobiologia ogólna. Warszawa: Wydaw. Naukowe PWN, 2000

Hans.E. laus.: Atlas grzëbów jôdowich i trëjących. Wydaw.RM, 2008