Kesu: Növényfaj

A kesu (Anacardium occidentale) Közép-Amerikában őshonos örökzöld növény.

A szömörcefélék családjába tartozik. A kesufa 5-15 méter magasra nő meg. Sárga vagy rózsaszínű virágai 25–20 cm-es bugavirágzatokba tömörülve nyílnak.

Kesu: Elterjedése, Termesztése és betakarítása, Előnyös tulajdonságai
Kesu
Szedésérett kesu Bissau-Guineában
Szedésérett kesu Bissau-Guineában
Természetvédelmi státusz
Nem fenyegetett
Kesu: Elterjedése, Termesztése és betakarítása, Előnyös tulajdonságai Kesu: Elterjedése, Termesztése és betakarítása, Előnyös tulajdonságai Kesu: Elterjedése, Termesztése és betakarítása, Előnyös tulajdonságai Kesu: Elterjedése, Termesztése és betakarítása, Előnyös tulajdonságai Kesu: Elterjedése, Termesztése és betakarítása, Előnyös tulajdonságai Kesu: Elterjedése, Termesztése és betakarítása, Előnyös tulajdonságai Kesu: Elterjedése, Termesztése és betakarítása, Előnyös tulajdonságai
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Csoport: Valódi kétszikűek (Eudicots)
Csoport: Core eudicots
Csoport: Superrosidae
Csoport: Rosidae
Csoport: Eurosids II
Rend: Szappanfavirágúak (Sapindales)
Család: Szömörcefélék (Anacardiaceae)
Nemzetség: Anacardium
Faj: A. occidentale
Tudományos név
Anacardium occidentale
L.
Szinonimák
  • Anacardium curatellifolium A.St.-Hil.
Hivatkozások
Wikifajok
Wikifajok

A Wikifajok tartalmaz Kesu témájú rendszertani információt.

Commons
Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Kesu témájú kategóriát.

Kesu: Elterjedése, Termesztése és betakarítása, Előnyös tulajdonságai
Anacardium occidentale
Kesu: Elterjedése, Termesztése és betakarítása, Előnyös tulajdonságai
Kesufa
Kesu: Elterjedése, Termesztése és betakarítása, Előnyös tulajdonságai
Sós, pörkölt kesudió

Elterjedése

A szemiarid területeken Közép-Amerikától Északkelet-Brazíliáig honos, de a trópusokon világszerte termesztik. Fő kesutermesztők: India, Brazília, Nigéria, Mozambik, Indonézia és Tanzánia.

A húsos „gyümölcs” a virágkocsány megvastagodásából származik. A „kesualmát” sokféleképpen fogyasztják. A vékony pergamenszerű héj alatt szúrós illatú, világossárga, lédús hús található. A valódi termés, a kesudió, a megvastagodott kocsány alján található. A vese alakú, hosszúkás, 2,5 cm-es mag belseje finom csemege.

A kesudióban nagyon sok értékes táp- és ásványi anyag található, többek között kiemelten magas a nátrium, kálium, foszfor, magnézium, kalcium és szelén tartalma, vitaminokból pedig elsősorban folsavat, kolint, valamint K vitamint tartalmaz jelentős mennyiségben. A kesudió antioxidáns hatású E-vitamin-tartalma is relatíve magas (1 mg/100g), amely a szabad gyökök semlegesítésével hozzájárulhat a sejtek öregedésének lassításához.

Túlnyomó részben telítetlen zsírsavakat tartalmaz, így csökkenti a keringési betegségek kockázatát.

Termesztése és betakarítása

A kesut trópusi klímában mintegy 1000 m magasságig ültetik, a szárazságnak legellenállóbb, igénytelen fák legjobban azokon a forró vidékeken teremnek, ahol évente több hónapos száraz évszak adódik. A növényt magról vagy ivartalanul szaporítják, és kertekbe vagy ültetvényekbe telepítik. A kesualmákat a kesudiókkal együtt érett állapotban szedik. Ha csupán a diót szüretelik, akkor lehullásuk után összegyűjtik. A növények 3–5 éves korban fordulnak termőre, a kifejlett fák 5–50 kg diót produkálnak. A kesualma csak néhány napig tárolható.

Előnyös tulajdonságai

Sok értékes ásványi anyag, úgy mint kálium, kalcium, réz, cink, magnézium, vas és foszfor is megtalálható benne, valamint C-vitamint, E-vitamint, és B-vitamint is nagyobb mennyiségben tartalmaz.

Jegyzetek

További információk

Tags:

Kesu ElterjedéseKesu Termesztése és betakarításaKesu Előnyös tulajdonságaiKesu JegyzetekKesu További információkKesuKözép-AmerikaSzömörcefélékÖrökzöld növény

🔥 Trending searches on Wiki Magyar:

A Barátok közt szereplőinek listájaKazahsztánPolyák LillaMagyarország alaptörvényeMagyarországi forgalmi rendszámokCharles BukowskiAranybullaÉszaki-középhegységJean-Paul BelmondoPeller Károly (színművész)ZendayaA renitensOlaszországMagyar szókincsMax VerstappenVédőszentek listájaAz Amerikai Egyesült Államok államaiMagyarország legnagyobb települései lakónépesség szerintGótikaNemzetközi nőnapSpecial Air ServiceKulcsár EdinaOroszlánFásy ÁdámSylvester StalloneIustitiaKocsis MátéDemeter SzilárdÖrök télFebruár 29.M4-es metróvonalTerence HillDiósgyőri VTKKorra legendájaAngol rendhagyó igék listájaNemzetközileg elismert független országok listája2024-es európai parlamenti választás MagyarországonNCoreMagyarországi TanácsköztársaságKiskunfélegyházaÁkos (keresztnév)Jeffrey DahmerKodály ZoltánIllés Lajos (zenész)Második világháborúBoleyn Anna angol királynéVlagyimir Iljics LeninF–35 Lightning IIFebruár 26.Kolumbusz KristófI. Mátyás magyar királyKanadaSzendrey Júlia2028. évi nyári olimpiai játékokMagyarország kormányfőinek listájaIndonéziaHalálozások 2024-benChatGPTTokody IlonaCigányokMárciuskaVilmos walesi hercegFernando Alonso (autóversenyző)Magyarországi ünnepek és emléknapok listájaKeresztes háborúkSzoboszlai DominikAdy EndreSzékesfehérvárSzívPedofíliaHunyadkürti IstvánLénárd AndrásFür AnikóSebők VilmosKínaBochkor GáborMagyarország uralkodóinak listájaAlfonzóJoszif Visszarionovics Sztálin🡆 More