Gastronomia D'albània: Tradicions culinàries d'Albània
La gastronomia d'Albània consisteix en un conjunt de plats i costums culinaris procedents d'Albània.
Molts dels plats provenen de la cuina dels Balcans i del Mediterrani, així com algunes especialitats locals. L'àpat principal dels albanesos és l'esmorzar, que consisteix sobretot en amanides, tomàquets, cogombres, olives, oli d'oliva, vinagre i sal.
Plats d'Albània
- Anyell i iogurt cuits al forn
- Porros cuits al forn
- Sopa de mongetes jahni
- Börek (pastís de vegetals)
- Vedella o pollastre d'Elli amb nous
- Fërgesë de Tirana amb piment
- Fërgesë de Tirana amb vedella
- Mandonguilles fregides
- Salses d'all
- Korce Kolloface
- Sopes de patata i col
- Vedella amb mongetes
Postres
Les postres més populars d'Albània són conegudes a la zona dels Balcans.
This article uses material from the Wikipedia Català article Gastronomia d'Albània, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). El contingut està disponible sota la llicència CC BY-SA 4.0 si no s'indica el contrari. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Català (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.