Boles De Picolat
Les boles de picolat són una mena de mandonguilles típiques del Rosselló, un dels plats més coneguts de la Catalunya del Nord.
Els ingredients són porc i vedella picats, ous, farina, ceba, all, olives verdes, carlota, puré de tomàquet, amanit amb oli d'oliva, sal i pebre.
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Rosselló  |
| Detalls | |
| Tipus | plat |
| Ingredients principals | Sus scrofa domesticus, vedell, ou, farina, cebera, all, oliva, pastanaga i tomàquet |
Referències
This article uses material from the Wikipedia Català article Boles de picolat, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). El contingut està disponible sota la llicència CC BY-SA 4.0 si no s'indica el contrari. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Català (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.