Sudžuk
Sudžuk ili sudžuka je suha začinjena kobasica porijeklom sa Balkana, Bliskog Istoka i Srednje Azije.
Ovaj članak ili neki od njegovih odlomaka nije dovoljno potkrijepljen izvorima (literatura, veb-sajtovi ili drugi izvori). |
Pravi se od mljevenog mesa, najčešće govedina (u Kazahstanu konjetina), sa raznim začinima uključujući kim, sumak, bijeli luk, so i crvena paprika koje se stavljaju u kobasicu. Kobasica se nakon spravljanja suši nekoliko sedmica.
Također pogledajte
- Bosanski sudžuk
Nedovršeni članak Sudžuk koji govori o hrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.
| Commons ima datoteke na temu: Sudžuk |
This article uses material from the Wikipedia Bosanski article Sudžuk, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Sadržaj je dostupan pod licencom CC BY-SA 4.0 osim ako nije drugačije navedeno. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Bosanski (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.