Lubenica: Povrće iz porodice tikava
Lubenica (latinski: Citrullus lanatus) (lokalno: karpuz, bostan) je povrće iz porodice tikava (Cucurbitaceae).
Ona je jednogodišnja zeljasta biljka. Procentualno najviše u svom sastavu ima vode. Lubenica je veoma zdravo povrće, a posebno je dobra za bubrege. Veoma je slatka i ljudi je najčešće koriste kao poslasticu. Najpoznatije države u kojoj se uzgajaju lubenice u Evropi su Grčka, Makedonija,Hrvatska ,Italija i Španija.
| Lubenica | |
|---|---|
 Lubenice | |
| Sistematika | |
| Carstvo | Plantae |
| Divizija | Magnoliophyta |
| Razred | Magnoliopsida |
| Red | Cucurbitales |
| Porodica | Cucurbitaceae |
| Rod | Citrullus |
| Vrsta | C. lanatus |
| Dvojno ime | |
| Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai | |
Voće ili povrće
| Hranjiva vrijednost po 100g | |
|---|---|
| Energija | 127 kJ |
| Ugljikohidrati | 7.55 g |
| Šećeri | 6.2 g |
| Vlakna | 0.4 g |
| Masnoće | 0.15 g |
| Bjelančevine | 0.61 g |
| Voda | 91.45 g |
| Vitamin A ekviv. | 28 μg (3%) |
| Tiamin (Vit. B1) | 0.033 mg (3%) |
| Riboflavin (Vit. B2) | 0.021 mg (1%) |
| Niacin (Vit. B3) | 0.178 mg (1%) |
| Vitamin B5 | 0.221 mg (4%) |
| Vitamin B6 | 0.045 mg (3%) |
| Folna kiselina (Vit. B9) | 3 μg (1%) |
| Vitamin C | 8.1 mg (14%) |
| Kalcij | 7 mg (1%) |
| Željezo | 0.24 mg (2%) |
| Magnezij | 10 mg (3%) |
| Fosfor | 11 mg (2%) |
| Kalij | 112 mg (2%) |
| Cink | 0.10 mg (1%) |
| Procenti su relativni u odnosu na američke preporuke za dnevne potrebe odraslih osoba. Izvor: USDA baza podataka za namirnice | |
U strogo botaničkom pogledu, lubenica je povrće, jer spada u porodicu tikvi u kojoj se, između ostalih, nalazi i krastavac i bundeva. Budući da se najčešće jede neprerađena, mnogi je ubrajaju u voće.
Reference
Nedovršeni članak Lubenica koji govori o biologiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.
| Commons ima datoteke na temu: Lubenica |
This article uses material from the Wikipedia Bosanski article Lubenica, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Sadržaj je dostupan pod licencom CC BY-SA 4.0 osim ako nije drugačije navedeno. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Bosanski (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.