Кайпириня
Кайпириня (Caipirinha) е бразилският национален коктейл.
Приготвя се от кашаса, захар от захарна тръстика, лед и зелен лимон. Продава се навсякъде по ресторанти, барове и плажове и струва между 3 и 8 реала. Въпреки че е позната в Карибския басейн, тази напитка не бе популярна извън Бразилия. Напоследък добива популярност и в Европа. Подобни на кайпириня са коктейлите кайпироска, за който се използва водка вместо кашаса, и кайпирисима, в който кашасата е заместена с ром. Обикновено се сервира в чаша за уиски.
| Кайпириня | |
 | |
| Коктейл | |
|---|---|
| Основен алкохол | кашаса |
| Основни добавки | зелен лимон |
| Приготвяне | 50 ml кашаса, 1 зелен лимон, нарязан на 4 парчета по дължина и 2 лъжици кристална захар (обикновено кафява захар). Зеленият лимон и захарта се поставят в чашата и се размесват с дървена лъжица, след което чашата се пълни с натрошен лед и кашаса. |
| Начин на сервиране | върху бучки лед |
| Чаша |  |
| Допълнителни данни | вместо кашаса може да се използва водка |
| Кайпириня в Общомедия | |
Източници
Външни препратки
- Youtube Video - Caipirinha recept
- Как се приготвя Кайпириня Архив на оригинала от 2013-05-01 в Wayback Machine.
This article uses material from the Wikipedia Български article Кайпириня, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Съдържанието е достъпно под условията на лиценза CC BY-SA 4.0, освен ако не е посочено друго. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Български (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.