Калё́рыя (кал, cal) — пазасыстэмная адзінка колькасьці працы і энэргіі, роўная колькасьці цеплыні, неабходнай для награваньня 1 г вады на 1 °C пры стандартным атмасфэрным ціску 101,325 кПа.
Пажыўнае рэчыва | Калёрыяў на грам |
---|---|
Вугляводы | 4 кілякалёрыі |
Пратэін | 4 кілякалёрыі |
Тлушч | 9 кілякалёрыяў |
Сьпірт | 7 кілякалёрыяў |
У залежнасьці ад прыманай эталённай тэмпэратуры вады, існуе некалькі зьлёгку розных азначэньняў калёрыі.
Выкарыстоўваецца галоўным чынам для адзнакі калярыйнасьці (энэргетычнай каштоўнасьці) харчовых прадуктаў, а вытворная ад калёрыі адзінка вымярэньня колькасьці цеплавой энэргіі — гігакалёрыя (109 калёрыяў) выкарыстоўваецца для ацэнкі ў цеплаэнэргетыцы, сыстэмах ацяпленьня, камунальнай гаспадарцы.
Пад калярыйнасьцю ежы разумеецца колькасьць энэргіі, якое вылучаецца пры поўным засвойваньні ежы ў арганізьме.
This article uses material from the Wikipedia Беларуская (тарашкевіца) article Калёрыя, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Зьмест даступны на ўмовах CC BY-SA 4.0, калі не пазначанае іншае. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Беларуская (тарашкевіца) (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.