کوفته-بوزباش - آذربایجانین میلّی یئمگی.
کوفته بوزباش اوچون سوموکلردن اتسویو بیشیریلیر. قویون اتینین یومشاق حیصهسی باش سوغانلا بیرلیکده اتچکن ماشیندان کئچیریلیر. قییمهیه دویو، ایستی اوت، دوز قاتیلیب یاخشی قاریشدیریلیر. هر کوفتهنین ایچریسینه 2-3 عدد یویولموش قورو آلچا قویولور. نوخود بولیوندا بیشدیکدن سونرا کوفتهلر اتسویونا سالینیر و بیشیریلیر. همچنین یئرآلما و نارین چرتیلیب قیزاردیلمیش سوغان علاوه ائدیلیر. یئمگین حاضیر اولماسینا 10-15 دقیقه قالمیش اونا دوز، ایستیاوت و زعفران محلولو علاوه ائدیلیب حاضیر وضعیته چاتدیریلیر. سوفره یه وئریلنده اوزرینه کئشنیش، یاخود قورو نانه سپیلیر.
This article uses material from the Wikipedia تۆرکجه article کوفته-بوزباش, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). عکسی بللیلشدیریلمزسه، ایچیندهکیلر CC BY-SA 4.0 لیسانسی آلتیندادیلار. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki تۆرکجه (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.