بروتين

الپروتين هو مركب عضوى معقد و بيتكون من سلسله من الاحماض الامينيه، موجوده البروتينات فى كل الكائنات الحيه و بتمثل نسبة حوالى 50% من وزنها الجاف (من غير المايه).البروتينات عباره عن پوليمرات (مركبات ضخمه بتتكون من عدد كبير من الوحدات الابسط) من الاحماض الامينيه مترتبه واحد ورا التانى فى سلسله طوليه و بعدين السلسله دى بتلف حوالين نفسها بطريقه محدده و بتدى فى النهايه شكل يشبه الكوره (ثلاثى الابعاد).نوع الاحماض الامينيه و ترتيبها فى السلسله و كمان طريقة لفافانها حوالين نفسها كلها بتتحدد باكواد النيوكليوتيدات اللى فى الجينات.الپروتينات ليها خصوصيه نوعيه: يعنى الپروتين اللى موجود فى نوع من الكائنات الحيه مش ممكن تكون فى اى نوع تانى، و ليها كمان خصوصيه عضويه: يعنى جوه الكائن الحى الواحد الپروتينات بتختلف من عضو للتانى زى پروتينات العضلات بتختلف عن پروتينات الكبد او المخ.

بروتين

فى حوالى 20 نوع من الاحماض الامينيه اللى موجوده فى الطبيعه، النباتات عندها امكانيه لتصنيع كل الاحماض الامينيه بس الحيوانات ما بتقدرش و عشان كدا لازم تاخد بعض الپروتينات (essential amino acids) اللى محتاجاها من مصدر تانى فى التغذيه بتاعتها. من الپروتينات المهمه المشهوره :الانزيمات و بعض الهورومونات و الهيموجلوبين و اپبروتينات البنائيه اللى بتخل فى بناية العضلات بتاعة الكائن الحى.

الايتيمولوجيا

اول مره تتذكر فيها كلمة پروتين كانت فى رساله كتبها العالم السويدى اللى اكتشفها يونس ياكوبس بيرزيليوس بتاريخ 10 يوليه 1838 و قال فيها:

"The name protein that I propose for the organic oxide of fibrin and albumin, I wanted to derive from [the Greek word] πρωτειος, because it appears to be the primitive or principal substance of animal nutrition".

    يعنى:

(كلمة پروتين اللى باقترحها كاسم للاوكسيد العضوى بتاع الـ فيبرين و الـ ألبومين، كنت عايز اشتقها من الكلمه اليونانيه پروتيوس (πρωτειος)، لانه باين ليا انها الماده الاولانيه او الاساسيه اللى بتعتمد عليها عملية التغذيه فى الحيوانات.)

بروتين 
فيه فايلات فى تصانيف ويكيميديا كومونز عن:

Tags:

كائن حىكبدمخميهنوع

🔥 Trending searches on Wiki مصرى (Maṣri):

البنت الشلبيهذا روكداليداهضبة الجولاننشيد الكويت الوطنىالكندىشمسعمر المختارتشارلز التانى ملك انجلترادمياطعاكف المغربىمالطالستة حكام مصرباراك اوباماقارئة الفنجانصلاح الدين الايوبىالاهرامات المصريهالساحل الشمالى (مصر)ليستة التوابل والبهاراتكريستوفر كولومبوسودارت الأياممحمد عبد الوهابلستة اسر فراعنة مصرادريسسارة جاىهيفاء وهبىبارفو الكلابفرانتس بكنباورفيصل التانىمصر يا ام الدنيامحافظة المنوفيهكينياشيشهجيفارامحمد رمضانقوانين حمورابىاسماعيل صديق المفتشالجمهوريه العربيه المتحدهزينب بنت محمداندونيسيافى عشق البناتبيولوجياسيناموناكويلا بينا يلاكوتشينهزين الدين زيدانفيصل بن مساعد بن عبد العزيز ال سعودياسين ابراهيمىXNXXالحجازفسيخسورة يوسفالتعداد الدينىمى عمرآرلينج براوت هولاندتاريخ مصر القبطيهليبراليهتتارستانعيسىنهر الراينبدر الدين الجمالىبورن هاببغلحب ايهسلافة معمارباريسيا خلى القلبعيد الاميحيىاتفاقية سايكس-بيكوموناليزاالارضلى سانج يوبالغزو العثمانى لمصراللى على راسه بطحهانواع الورد🡆 More