Mcdonald’s: Gyorsétteremlánc

A McDonald’s Corporation a világ egyik legnagyobb gyorsétteremlánca.

Az üzletek túlnyomó része nem a cég tulajdonában van, hanem franchise rendszerben működik. Ennek lényege, hogy az egyes éttermeket alvállalkozók létesítik és üzemeltetik, amelyek számára a McDonald’s mint anyacég ellenérték fejében engedélyt ad a védjegyeinek használatára, különböző szolgáltatásokra és az üzletviteli know-how alkalmazására. A cég részvénye egyike annak a harminc részvényből álló pakettnak, amelyből a Dow Jones Ipari Átlagot számítják.

McDonald’s
Mcdonald’s: Története, A McDonald’s Magyarországon, Védjegyei
Mcdonald’s: Története, A McDonald’s Magyarországon, Védjegyei
JelmondatI’m lovin’ it („Imádom!”)
Típusnyílt részvénytársaság – NYSE: MCD
Alapítva1940. május 15, (Kalifornia, San Bernardino)
NévadóRichard és Maurice McDonald
SzékhelyChicago (Illinois, USA)
VezetőkEnrique Hernandez Jr. elnökChris Kempczinski elnök-vezérigazgató
Alapító
Iparágéttermek
Tulajdonos
  • The Vanguard Group (0,0859)
  • BlackRock (0,065)
  • State Street Corporation (0,051)
Formanyilvánosan működő részvénytársaság
Termékekgyorséttermi étkeztetés (hamburgerek, sült krumpli, csirkefalatok („nuggets”), tekercsek („wrap”), saláták, desszertek, turmixitalok („shake”), reggeli tojásos szendvicsek)
Árbevétel23,2 milliárd USD (2021)
Alkalmazottak száma200 000 körül (2021)
LeányvállalataiMcDonald's Canada
Tőzsde
McDonald’s (USA)
McDonald’s
McDonald’s
Pozíció az USA térképén
Mcdonald’s: Története, A McDonald’s Magyarországon, Védjegyei é. sz. 41° 50′ 06″, ny. h. 87° 56′ 40″, ny. h. 87° 56′ 40″
A McDonald’s weboldala
Mcdonald’s: Története, A McDonald’s Magyarországon, Védjegyei
A Wikimédia Commons tartalmaz McDonald’s témájú médiaállományokat.
SablonWikidataSegítség
Mcdonald’s: Története, A McDonald’s Magyarországon, Védjegyei
McDonald’s a világ országaiban

Története

Az USA-ban az olcsó hamburger a nagy gazdasági világválság idején lett népszerű étel. Egy testvérpár, Richard és Maurice McDonald 1937-ben hot-dogot és hamburgert kezdett árusítani. Az üzlet olyan jól ment, hogy 1940-ben a kaliforniai San Bernardinóban McDonald’s néven éttermet nyitottak. Hamar kiderült, hogy bevételeik zöme nem a hot-dogból, hanem a hamburgerek eladásából származik, így a továbbiakban már csak ezt árusították. Az ötvenes évek gazdasági-társadalmi fellendülése nyomán az amerikai hamburgerfogyasztás egyre tömegesebbé vált, és a testvérpárhoz csatlakozó Ray Kroc, aki később meghatározó szerepet játszott a franchise-hálózat kiépítésében és cégvezető lett, Chicago Des Plaines nevű külvárosában 1955. április 15-én megnyitotta McDonald’s nevű gyorséttermét.

A cég 1971 óta van jelen Európában: első egységüket Hollandiában nyitották meg, majd Nyugat-Németország következett.

Jelenleg (2022) Európában Izlandon, Albániában, Montenegróban, Észak-Macedóniában és San Marinóban nincs McDonald’s. 32 évi működés után Oroszországból is kivonul a cég, feladva 850 étteremből álló teljes ottani hálózatát. A döntés hátterében Oroszország Ukrajna ellen indított háborúja áll. Izlandról és San Marinóból 2009-ben távozott, miután ottani egységei csődbe mentek. A Balkánon üzemeltetési nehézségek és a tulajdonosi háttér ellenőrizhetetlensége miatt függesztette fel működését.

A cég a Coca-Colával áll szerződésben, ezért üdítőitalokból 1955 óta csak Coke-termékeket árusít. 2007 óta azonban néhány amerikai étteremben Pepsi is kapható.

2020 novemberében a McDonald's bejelentette, hogy McPlant néven egy növényi alapú szendvicset vezetnek be, emellett hogy további növényi alapú termékeket fejlesztenek ki, amelyek kiterjednek a csirkepótlókra és a reggeli szendvicsekre. Ezt a bejelentést a Beyond Meat növényi alapú burgerpogácsájának sikeres tesztelése után tették. A McPlant 2022 januárjától kapható Egyesült Királyságban, a 2021 októberi tesztek után pedig már Írországban is kapható. Mind az Egyesült Királyságban, mind Írországban a burger vegán – köszönhetően annak, hogy nem csak a burgerpogácsa növényi alapú, hanem szendvicsszósz és a sajt is vegán a szendvicsben. A McPlant nem vegán, hanem vegetáriánus változatban (nem vegán sajttal és tojás alapú majonézzel) kapható Ausztriában, Németországban és Portugáliában. Emellett a Hollandiában kapható változat sem vegán – az ottani változatban ugyanakkor a szenvicsszósz vegán, de a sajt nem.

A McPlantből annak sikerének köszönhetően 2023 januárjától az Egyesült Királyság és Írország összes McDonald's éttermében árusítani kezdtek egy dupla burgerpogácsás változatot is a Double McPlant néven. Németországban pedig búza- és borsófehérjéből készült McPlant Nuggets-eket is árul a McDonald's.

A McDonald’s Magyarországon

A külföldi érdekeltségű, amerikai típusú gyorsétterem láncok közül elsőként a McDonald’s tört be a magyar piacra. Az első helyszín még a Kádár-rendszer végén, 1988. április 29-én nyílt meg Budapesten, a belvárosi Régi posta utcában. A szendvicsek alapanyagait a Bábolnai Mezőgazdasági Kombinátban létesített háttérüzem gyártotta és szállította, Burgert Róbert vezérigazgató személyes felügyelete mellett. A nyitáskor, amelyet hatalmas várakozás előzött meg, 15 féle termékből lehetett választani, a Big Mac (a legdrágább szendvics) 43 Ft-ba került. Az azóta eltelt 34 év alatt 98 McDonald’s étterem nyílt és az infláció miatt közel 37-szeresére emelkedett a termékek ára. Az 1984-1994 között működött népszerű City Grill hálózatot hamar kiszorította.

A legegyedibb és talán legszebb éttermet a Nyugati pályaudvar mellett alakították ki, az egykori vasúti étkezde műemlék épületében, az ország második gyorséttermeként, 1990-ben. Ekkor nyílt az első Budapesten kívüli egység is, Győrben.

A McDonald’s szintén elsőként vezette be a drive-in szolgáltatást, McDrive néven: a gépkocsiban ülő vásárlónak nem kell kiszállnia ahhoz, hogy megkapja az ételt, mert a megrendelés, fizetés és kiszolgálás az étterem melletti, speciálisan kialakított autóbehajtóra nyíló konyhai ablaksoron át történik (ma már telecom-rendszerrel). Az első ilyen McDrive-ot Magyarországon ugyancsak 1990-ben adták át, Óbudán. A kültéri gyermekjátszótér bevezetése hasonlóképpen újdonságnak számított.

Az étteremlánc később McCafé nevű kávézó hálózattal bővült, amelyből 37 nyílt az országban.

Az 50. hazai McDonald’s átadására 1996-ban került sor, a 100. pedig Győrben, 2009. augusztus 28-án nyílt meg, a város harmadik gyorséttermeként. A cég jelenleg (2022) 106 éttermet üzemeltet Magyarországon, közel felét a fővárosban.

A Balatonnál az első éttermüket 1994-ben adták át, Siófokon. Ez volt az első kisvárosi „meki”. A 90-es évek közepén Balatonalmádiban is működött McDonald's, a nyári idényben, de csődbe ment. Helyette Keszthelyen, majd 2015-ben Balatonlellén nyílt éttermük.

A cég rendszeresen felülvizsgálja éttermeit és amelyik veszteséges, azt bezárják. Ezért szűnt meg a balatonalmádi egység, majd 2014-ben négy budapesti egységük, 2015-ben pedig még egy fővárosi mellett Budakeszin, Pécsett és Békéscsabán. Öt évvel később ismét lett McDonald's a békési megyeszékhelyen, ahol ezúttal az egyik legmodernebb hazai éttermét adta át a cég. Újabbak is nyílnak a turisztikailag frekventált helyeken és a nagyvárosi bevásárlóközpontokban – példa erre a Pécsi Árkádban (2014), Balatonlellén, 2018 júniusában Gyöngyösön, majd Pápán az Interspar mellett 2021-ben megnyitott egy-egy új étterem. 2022 tavaszán a Velencei-tónál, az M7-es sztráda mellett nyílt meg az étteremlánc 101. hazai egysége. Esztergomban 2021 őszén napirendre került egy étterem létesítése, és már a helyszínt is kijelölték. Szombathelyen szintén 2022-ben nyílt egy McDonalds étterem a Minerva lakóparkban. A szegényebb régiókban is terjeszkedik a cég: 2021 végén Ózdon nyílt meg a McDonald’s 96. hazai étterme, a legkorszerűbb felszereltséggel. Napjainkban (2023) 113 éttermet üzemeltet Magyarországon.

A londoni bejegyzésű McDonald’s Europe Ltd. 2019. február 15-én üzletrész-adásvételi szerződést írt alá a cég magyar filiáléjának, a McDonald’s Magyarország Kft.-nek Scheer Sándorra történő átruházásáról.

Az átruházás utáni első új egység 2020. január 22-én nyílt meg Gödöllőn. A kétsávos autós éttermet már a legkorszerűbb külső- és belsőépítészeti tervek alapján, a „Jövő Élménye” koncepció jegyében építtette Scheer Sándor.

Védjegyei

A cég számos márkavédjeggyel rendelkezik, többek között:

  • „M” logo (sárga színű, ívesen formált, figuratív betűembléma)
  • „Ronald McDonald” nevű bohócfigura
  • Big Mac
  • McPlant
  • McDrive
  • Fry Boys
  • Fry Girls
Mcdonald’s: Története, A McDonald’s Magyarországon, Védjegyei 
A Nyugati pályaudvarnál lévő egység

Statisztika

  • Éttermek száma világszerte: 38 695 (2019-ben)
  • Forgalom világszerte: napi 69 millió vevő (2020)
  • Egy egységre vetített átlagos napi vevőszám: 1 783[forrás?]
  • Alkalmazottak száma világszerte: 1,7 millió (2005)[forrás?]
  • Magyarországon 2023-ban 113 McDonald’s étterem működik.

Kritika

  • Nagy-Britanniában az eddigi leghosszabb polgári peres eljárást (az ún. McLibel-pert, 1994–97) két zöldaktivista ellen folytatták le, állítólagos „érdeksértő” szórólapjuk miatt. A felperes a McDonald’s volt. A multicég megnyerte a pert, de a feljebbviteli eljárásban több hiányosságukat is elismerték.
  • A McDonald’s termékeinek egészségügyi ártalmait, üzletpolitikájának káros következményeit mutatja be a Super size me c. 2004-es amerikai dokumentumfilm.

Jegyzetek

További információk

Tags:

Mcdonald’s TörténeteMcdonald’s A McDonald’s MagyarországonMcdonald’s VédjegyeiMcdonald’s StatisztikaMcdonald’s KritikaMcdonald’s JegyzetekMcdonald’s További információkMcdonald’sDow Jones Ipari ÁtlagFranchiseGyorsétteremKnow-howVédjegy

🔥 Trending searches on Wiki Magyar:

MünchenBudapest kerületeiÉsztország2024-es labdarúgó-Európa-bajnokság (selejtező)Állatövi jegyÉszak-KoreaSPAR (nemzetközi cég)PécsOrszágok és területek listájaBalog Zoltán (püspök)Országúti diszkó (film, 2024)Simon András (grafikus)Mézga családLeggyakoribb magyar családnevek listájaDávid ÁgnesLudwig van BeethovenGömöri András MátéNyestBauhausBolla BendegúzYouTubeHack PéterDiána walesi hercegnéJulian AssangeHalotti beszéd és könyörgésGyurcsány FerencTörökországRadnóti MiklósAz emberi élet szakaszaiHalálozások 2024-benTrianoni békeCéline Dion1-es villamos (Budapest)Duna–Ipoly Nemzeti ParkDunaOcskay Gábor (jégkorongozó, 1975)Balkán-félszigetBud SpencerBárányhimlőVitézy DávidKocsis Pál (színművész)Tasnádi Péter (vállalkozó)Ted BundyRMS TitanicKovács István (ökölvívó)VeszprémEmberTudományos fokozatAradi vértanúkSzovjetunióSacha Baron CohenIsztambuli egyezményBorbély AlexandraVitézy LászlóHunyadi JánosMárcius 27.Az újonc (televíziós sorozat)Őszödi beszédKGBVölner PálKarinthy FrigyesA Grace klinikaGenerációs marketingNemo kapitányHont András2021Bánsági IldikóSallai RolandSulyok Tamás (jogász)LondonVietnámAzerbajdzsánKubaMexikóDibusz DénesBruce WillisHáromtest-problémaZendayaPrímszámok🡆 More