Stingelui
'n Stingelui, groenui of sprietui is 'n groente van die genus Allium wat gewoonlik 'n sagter smaak as die meeste uisoorte het en verwant is aan knoffel, salot, preie en grasuie.
Hoewel die bolle van baie allium-spesies as kos gebruik word, is die kenmerkende eienskap van stingeluie dat hulle nie ten volle ontwikkelde bolle het nie. Die groen, hol blare wat regstreeks uit die bol groei, word eerder gebruik. Dié blare word as 'n groente gebruik en kan rou of gekook geëet word. Die blare word gewoonlik opgekap om in geregte te gebruik of word as garnering gebruik.
Verwysings
Eksterne skakels
- Wiki Afrikaans
Wiki Commons het meer media in die kategorie Stingelui.
Hierdie artikel is in sy geheel of gedeeltelik uit die Engelse Wiki vertaal.
This article uses material from the Wikipedia Afrikaans article Stingelui, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Inhoud is onderhewig aan CC BY-SA 4.0, tensy anders vermeld. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Afrikaans (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.