Koffieboon: Saad van die koffieplant
'n Koffieboon is die saad van die koffieplant; die pit binne-in die rooi of pers vrug.
| Subklas van | Saad, product, Coffea |
|---|---|
| Onderdeel van | Coffea |
| Gebruik | koffie |
| Vervaardiging metode | dry roasting |
| Natuurlike produk van takson | Coffea arabica, Coffea canephora, S795 coffee |
Die vrugte, genoem koffiekersies of koffiebessies, bevat gewoonlik twee pitte met die plat kant na mekaar gedraai. Koffiebone bestaan hoofsaaklik uit endosperm wat tussen 0,8 en 2,5% kaffeïen bevat - een van die hoofredes vir die teel van die plant. In sommige lande is koffiebone 'n belangrike uitvoerproduk.
Die sade word van die vrug geskei, wat as bemesting gebruik kan word of weggegooi word.
Die sade van verskillende plante het ietwat verskillende eienskappe. Die verskillende koffieplante is Coffea arabica, Coffea benghalensis, Coffea canephora, Coffea congensis, Coffea excelsa, Coffea gallienii, Coffea bonnieri, Coffea mogeneti, Coffea liberica en Coffea stenophylla. Coffea arabica beslaan omtrent 75% van die wêreld se koffiehandel.
This article uses material from the Wikipedia Afrikaans article Koffieboon, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Inhoud is onderhewig aan CC BY-SA 4.0, tensy anders vermeld. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Afrikaans (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.