Blaarslaai
Blaarslaai (Lactuca sativa) is 'n eenjarige plant in die asterfamilie Asteraceae.
Dit word meestal as blaargroente gekweek, maar soms ook vir sy stam en sade. Blaarslaai is die eerste keer deur die antieke Egiptenare gekweek uit wat blyk 'n onkruid was.[verwysing benodig] Aanvanklik is slegs sy sade gebruik om olie te produseer, maar dis later as 'n voedselplant verbou weens sy sappige blare, bykomend tot die olieryke sade.
| Blaarslaai | |
|---|---|
 | |
| Blaarslaai ("Iceberg"-variëteit) | |
| Wetenskaplike klassifikasie | |
| Koninkryk: | |
| (geen rang): | |
| (geen rang): | |
| (geen rang): | |
| Orde: | |
| Familie: | |
| Genus: | Lactuca |
| Spesie: | L. sativa |
| Binomiale naam | |
| Lactuca sativa | |
| Sinonieme | |
| |
Blaarslaai het na die Grieke en Romeine versprei. Hulle het dit "Lactuca" gedoop, waarvan die Engelse woord "lettuce" later afgelei is. Teen 50 nC is verskeie tipes beskryf, en blaarslaai verskyn dikwels in Middeleeuse geskrifte. Gedurende die 16de tot 18de eeue is baie rasse in Europa ontwikkel, en teen die middel van die 18de eeu is kultivars beskryf wat vandag nog in tuine gevind word. Europa en Noord-Amerika het oorspronklik die mark vir blaarslaai oorheers, maar teen die laat 1900s het die gebruik van blaarslaai oor die ganse wêreld versprei.
Produksie
| Rang | Land | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Volksrepubliek China | 13,004,977 | 13,430,000 | 14,000,00 | 13,500,00 |
| 2 |  VSA | 4,105,580 | 4,070,815 | 3,875,543 | 3,586,106 |
| 3 |  Indië | 1,005,850 | 1,059,851 | 1,075,000 | 1,080,000 |
| 4 |  Spanje | 809,390 | 868,436 | 877,000 | 904,300 |
| 5 |  Italië | 843,344 | 819,194 | 755,697 | 796,406 |
| 6 |  Iran | 424,228 | 550,799 | 570,000 | 569,038 |
| 7 |  Japan | 537,900 | 542,400 | 566,100 | 565,401 |
| 8 |  Turkye | 419,298 | 424,252 | 419,066 | 436,785 |
| 9 |  Meksiko | 340,976 | 370,066 | 335,337 | 381,127 |
| 10 |  Duitsland | 308,341 | 340,487 | 420,595 | 347,835 |
| — | Wêreld | 23,072,074 | 25,056,972 | 25,545,999 | 24,896,116 |
| Bron: UN Food & Agriculture Organization (FAO) | |||||
Verwysings
This article uses material from the Wikipedia Afrikaans article Blaarslaai, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Inhoud is onderhewig aan CC BY-SA 4.0, tensy anders vermeld. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Afrikaans (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.