Wiki Tiếng Việt
Wiki Tiếng ViệtWiki SvenskaWiki English

Fermentation (food)

Kết quả tìm kiếm Fermentation (food) Wiki tiếng Việt

Bạn có thể tạo trang "Fermentation+(food)", nhưng hãy xem qua các kết quả bên dưới xem nó đã được viết đến chưa.

Xem (20 kết quả trước) () (20 | 50 | 100 | 250 | 500)
  • Hình thu nhỏ cho Nấm
    Nấm
    (ngày 1 tháng 9 năm 2004). “Yeast ecology of Kombucha fermentation”. International Journal of Food Microbiology. 95 (2): 119–126. doi:10.1016/j.ijfoodmicro…
  • Hình thu nhỏ cho Mononatri glutamat
    Mononatri glutamat (thể loại Food additives)
    ^ Kinoshita S, Udaka S, Shimamoto M (1957). “Studies on amino acid fermentation. Part I. Production of L-glutamic acid by various microorganisms”. J…
  • Hình thu nhỏ cho Lên men
    Lên men
    Hesseltine, C. W. (1980). “Phytase of molds used in oriental food fermentation”. Journal of Food Science. 45 (5): 1262–1266. doi:10.1111/j.1365-2621.1980…
  • Hình thu nhỏ cho Mận damson
    Mận damson
    2021. ^ Food Manufacture, Vol XX (1945), tr. 204 ^ P. SATORA and T. TUSZYNSKI (2005). “Biodiversity of Yeasts During Plum Fermentation”. Food Technol…
  • Hình thu nhỏ cho Bao báp
    Bao báp
    khô của A. digitata được thêm vào cây mía để hỗ trợ quá trình lên men (fermentation) trong sản xuất bia (brewing, beermaking). Một cây bao báp lớn, rỗng…
  • Hình thu nhỏ cho Vi sinh vật
    Vi sinh vật
    Handbook of Food and Beverage Fermentation Technology. CRC Press. tr. 27 and passim. ISBN 978-0-8247-5122-7. ^ “Title 21--Food And Drugs Chapter I--Food And Drug…
  • Hình thu nhỏ cho Lên men trong chế biến thực phẩm
    Lên men trong chế biến thực phẩm
    Fermented Foods of the Sudan: A Study in African Food and Nutrition. CAB International. ^ “Fermentation” (PDF). Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 30 tháng 5 năm…
  • Hình thu nhỏ cho Kem chua
    Kem chua
    trống hay bị thiếu (trợ giúp) Chú thích sách Title Handbook of Food and Beverage Fermentation Technology Last name Meunier-Goddik First name L. Publisher…
  • Hình thu nhỏ cho Probiotic
    Probiotic
    Microbiology, Composition, Fermentation, Beneficial Effects, Toxicity, and Tea Fungus”. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 13 (4): 538–550…
  • Hình thu nhỏ cho Mắm tôm
    Mắm tôm
    Alkaline Fermentation. CRC Press. tr. 212–213. ISBN 9781466565302. ^ Redhead, J.F. (1990). Use of Tropical Foods: Animal products. FAO Food and Nutrition…
  • Hình thu nhỏ cho Nattō
    Nattō
    of Two Major Ammonia-Releasing Reactions Involved in Secondary Natto Fermentation” (PDF). Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 7 tháng 12 năm 2017. Truy cập ngày…
  • Hình thu nhỏ cho Chất phản dinh dưỡng
    Chất phản dinh dưỡng
    composition of Vigna racemosa flour in open and controlled fermentation”. Journal of Food Science and Technology. 52 (9): 6043–8. doi:10.1007/s13197-014-1637-7…
  • Hình thu nhỏ cho Lactobacillus casei
    Lactobacillus casei
    "Lactic acid fermentation of black beans (Phaseolus vulgaris): microbiological and chemical characterization". Journal of the Science of Food and Agriculture…
  • Hình thu nhỏ cho Amylase
    Amylase
    klinische Medizin. 25: 279–307. Abstract (in English). ^ “A History of Fermentation and Enzymes”. navi.net. Bản gốc lưu trữ ngày 10 tháng 1 năm 2022. Truy…
  • Hình thu nhỏ cho Dầu tỏi
    Dầu tỏi
    “Effect of Garlic Oil and Four of its Compounds on Rumen Microbial Fermentation”. Journal of Dairy Science. 88 (12): 4393–4404. doi:10.3168/jds.S0022-0302(05)73126-X…
  • Hình thu nhỏ cho Thức ăn Kosher
    Thức ăn Kosher
    đồng và Bộ Đa man thuộc loại tiêu hóa lên men trong dạ dày (hindgut fermentation) hơn là Động vật nhai lại. Thánh kinh Torah của người Do Thái liệt kê…
  • Hình thu nhỏ cho Tương tác của con người với vi sinh vật
    Tương tác của con người với vi sinh vật
    Jytte; Nip, Wai-Kit; Stanfield, Peggy S. (2004). Handbook of Food and Beverage Fermentation Technology (bằng tiếng Anh). CRC Press. tr. 27 and passim.…
  • Hình thu nhỏ cho Trà xanh
    Trà xanh
    produced by using young tea leaves and sold for consumption without fermentation after withering, steaming or pan firing, drying and grading." - Khan…
  • Hình thu nhỏ cho Bột chuối
    Bột chuối
    al. "Effects of high-resistant-starch banana flour (RS2) on in vitro fermentation and small-bowel excretion of energy, nutrients, and sterols: an ileostomy…
  • Hình thu nhỏ cho Rượu vang trắng
    Rượu vang trắng
    viné" is one in which alcohol is added after fermentation, wine "muté" has alcohol added during fermentation, and the wine "liqueur" has alcohol added before…
Xem (20 kết quả trước) () (20 | 50 | 100 | 250 | 500)

🔥 Trending searches on Wiki Tiếng Việt:

Thảm họa HillsboroughThích-ca Mâu-niDanh sách trường trung học phổ thông tại Hà NộiCuộc đua xe đạp toàn quốc tranh Cúp truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh 2024Từ Hán-ViệtĐường Thái TôngDanh sách tỷ phú thế giớiBTSHồ Quý LyBoeing B-52 StratofortressĐà LạtBiểu tình Thái Bình 1997Triết họcSaigon PhantomTrường Đại học Bách khoa, Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí MinhChiến cục Đông Xuân 1953–1954Thuận TrịNguyễn Tân CươngDanh sách quốc gia xã hội chủ nghĩaQuân chủng Hải quân, Quân đội nhân dân Việt NamInter MilanNguyễn Phú TrọngĐài Truyền hình Việt NamNguyễn Hà PhanChính phủ Việt NamHoàng thành Thăng LongHậu GiangMười hai con giápXử Nữ (chiêm tinh)Cúp bóng đá U-23 châu ÁTập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân độiBình DươngNgười Thái (Việt Nam)Từ Hi Thái hậuTrần Thanh MẫnChu vi hình trònDanh mục các dân tộc Việt NamĐịa đạo Củ ChiTô LâmTrung ĐôngĐào, phở và pianoĐắk LắkBan Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt NamVõ Văn ThưởngLê Minh KhuêHiệp định Paris 1973La LigaChủ nghĩa khắc kỷLý Chiêu HoàngJordanLý Thường KiệtTrần Nhân TôngDanh sách địa danh trong One PieceGen.G (Liên Minh Huyền Thoại)Bà Rịa – Vũng TàuIsraelVương Đình HuệLý Thái TổLâm Canh TânChelsea F.C.Đạo giáoĐại học Bách khoa Hà NộiĐô la MỹVườn quốc gia Cát TiênHưng YênGia đình Hồ Chí MinhArya bàn bên thỉnh thoảng lại trêu ghẹo tôi bằng tiếng NgaTrương Mỹ LanBộ Tổng tham mưu Quân đội nhân dân Việt NamPhạm Minh ChínhNew ZealandNelson MandelaPhố cổ Hội AnQuảng NamAi CậpQatarPháp thuộc🡆 More