Hirsöl

Alkoholdrycker saknas i norr men är populära i södern, där folk dricker hirsöl, som kallas billi-billi när det framställs av röd hirs och coshate när det...

starka, kryddade med salt, spanskpeppar och Maggi. Vatten, palmvin och hirsöl är de traditionella måltidsdryckerna, men öl, läsk och vin har ökat i popularitet...

också vanligt förekommande och görs på jäst sav olika arter av palmer. Hirsöl är en annan vanlig dryck. Den här artikeln är helt eller delvis baserad...

bröd gjort från bovete eller hirs och den traditionella drycken tongba (hirsöl). Himalayansk matkultur - Den mesta matkulturen har inspirerats från den...