Ngây ngất với 13 món ngon nổi tiếng của Thường Châu, Trung Quốc

Ẩm thực Trung Hoa, Văn hoá - Con người.

Ngây ngất với 13 món ngon nổi tiếng của Thường Châu, Trung Quốc

Trong chuyến khám phá thành phố xinh đẹp, du khách cũng không thể bỏ qua việc thưởng thức những món ăn đặc trưng của vùng đất này. Những món ăn đặc trưng ở tỉnh Giang Tô nói chung và ở thành phố Thường Châu nói riêng thường có vị ngọt dịu và thanh.

1. Đậu phụ Bình Kiều

Trong danh sách những món ăn trứ danh của Thường Châu, cái tên phải được nhắc đầu tiên đó là “đậu phụ Bình Kiều”. Có một truyền thuyết kể rằng vua Càn Long khi vi hành đến đây đã thưởng thức đậu phụ Bình Kiều và từ đó món ăn này đã trở nên nổi tiếng khắp Giang Tô và Hoài An. Hiện nay trên thế giới đã có nhiều “phiên bản” của đậu phụ Bình Kiều, nhưng để thưởng thức món ăn một cách đúng vị thì du khách phải tìm đến nơi đây thôi.

Ngây ngất với 13 món ngon nổi tiếng của Thường Châu, Trung Quốc

Cách thức chế biến món này khá đơn giản, chỉ cần dùng nước luộc gà nấu cùng các nguyên liệu gồm óc cá diếc, mỡ lợn, hành,… Sau đó cho tiếp các miếng đậu phụ thái mỏng và thịt thái hạt lựu, cuối cùng cho ít bột đao là có ngay món ăn ngon miệng này rồi.

2. Canh đầu cá hầm 

Canh đầu cá hầm là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng ở tỉnh Giang Tô nói chung và thành phố Thường Châu nói riêng. Điểm đặc biệt của món canh này là được nấu trong nồi đất giữ nhiệt lâu nên độ ngon càng tăng lên thêm nhiều lần. Nguyên liệu là những đầu cá từ hồ Tianmu tươi ngon tạo nên một món ăn không hề tanh và đem lại giá trị dinh dưỡng cao và được mọi người yêu thích.

Ngây ngất với 13 món ngon nổi tiếng của Thường Châu, Trung Quốc

Thế nên, món đầu cá ngon miệng này nổi tiếng đến mức không ít người chấp nhận lái xe một quãng đường dài để đến hồ Tianmu và gọi ngay món canh đầu cá hầm nóng hổi. Phần nước dùng có màu trắng đục nhưng múc thử một bát canh và nếm thử thì phải công nhận là ngon ngọt không thể quên.

3. Mì Ngân Danh

Ngây ngất với 13 món ngon nổi tiếng của Thường Châu, Trung Quốc

Mì Ngân Danh có lịch sử hơn 30 năm tuổi và nó cũng là món ăn không thể thiếu trong cuộc sống đời thường của người dân Thường Châu. Đối với thế hệ người Thường Châu lớn tuổi thì thưởng thức bữa sáng với món mì nóng này là niềm hạnh phúc vô bờ bến. Sợi mì mỏng, nhẹ nhưng vẫn rất dai và có giá không quá đắt nên du khách có thể ăn thỏa thích đến khi no căng bụng thì thôi.

4. Mì hoành thánh SanXian

Ngây ngất với 13 món ngon nổi tiếng của Thường Châu, Trung Quốc

Đến Thường Châu mà quên không thưởng thức mì hoành thánh là một thiếu sót vô cùng lớn. Bởi vì mì hoành thánh ở Thường Châu được nhận xét là có vị rất riêng không lẫn với món hoành thánh từ nhiều nơi khác ở Trung Quốc. Phần nhân hoành thánh là hỗn hợp của tôm, cá, thịt heo kèm theo nước dùng nấu từ gà nên chất lượng được công nhận là “tuyệt phẩm”.

5. Cơm chiên

Ngây ngất với 13 món ngon nổi tiếng của Thường Châu, Trung Quốc

Món ăn này bao gồm rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Trứng, giăm bông, cà rốt, sò điệp, đậu xanh và nhiều loại rau củ, thịt khác nữa. Chính nhờ sự kết hợp này đã đem đến món ăn bổ dưỡng, nhiều màu sắc bắt mắt.

6. Vịt muối Nam Kinh

Ngây ngất với 13 món ngon nổi tiếng của Thường Châu, Trung Quốc

Vịt muối chính là món ăn đặc sản của Thường Châu. Vịt muối nổi tiếng với lớp da trắng ngà, thịt mềm, có mỡ những không ngấy. Hương vị thơm ngon của vịt muối chinh phục mọi du khách kể cả những người khó tính nhất.

7. Gà ăn mày

Gà ăn mày là món ăn không chỉ nổi tiếng ở Thường Châu mà còn là đặc sản của cả Trung Quốc. Món gà này do một gã ăn mày sáng tạo ra nên có tên là gà ăn mày từ đó.

Ngây ngất với 13 món ngon nổi tiếng của Thường Châu, Trung Quốc

 

Gà được chế biến theo kiểu bọc lá sen, sau đó bọc thêm lớp bùn dày bên ngoài rồi đốt lửa nướng. Tất nhiên, trước khi nướng thì gà cũng được ướp đủ loại gia vị và nhồi đa dạng nguyên liệu vào bên trong như táo tàu, nấm, nhân sâm, hạt sen, hành, gừng, tiêu, thảo mộc… Do đó, sau khi nướng xong thì thịt gà cực thơm và ngon ngọt bất ngờ.

Xem thêm tin:  4 vị danh y nổi tiếng trong lịch sử nền y học Trung Hoa truyền thống

8. Bánh rán Thường Châu

Ngây ngất với 13 món ngon nổi tiếng của Thường Châu, Trung Quốc

Bánh rán là một đặc sản có lịch sử lâu đời của Thường Châu, đây cũng là món bánh phổ biến được người dân Thường Châu yêu thích. Món bánh này ăn kèm với sốt mù tạt cà ri, sốt mè,… Đến du lịch Thường Châu, nhất định du khách đừng bỏ qua món ăn này nhé!

9. Xíu mại trứng

Ngây ngất với 13 món ngon nổi tiếng của Thường Châu, Trung Quốc

Món ăn tiếp theo mà du khách nhất định phải thử khi đến Thường Châu là món xíu mại trứng. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu cơ bản như tôm, trứng, thịt, bột mì… Nhiều thực khách chia sẻ rằng họ có cảm tưởng như mình đang thưởng thức trứng tráng vị hải sản đặc biệt. Bên cạnh đó, món ăn cũng được thực hiện rất tỉ mỉ khiến cho thực khách không thể kiềm enzim trước hình thức bắt mắt của nó.

10. Dimsum

Ngây ngất với 13 món ngon nổi tiếng của Thường Châu, Trung Quốc

Dimsum là một món ăn đã quá quen thuộc với các tín đồ ẩm thực, nhưng xét về độ ngon thì không nơi đâu đặc sắc như chính nơi nó sinh ra. Dimsum (hay còn gọi là bánh hấp) được làm từ bột gạo qua bàn tay nhào nặn của người đầu bếp. Món ăn cũng có nhiều loại nhân khác nhau phù hợp với khẩu vị của từng người. Bánh được hấp trong xửng bốc khói nghi ngút, tỏa hương thơm lừng. Du khách vô tình đi qua cũng sẽ không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của món ăn này.

11. Sủi cảo nhân cua

Ngây ngất với 13 món ngon nổi tiếng của Thường Châu, Trung Quốc

Sủi cảo nhân cua là món ăn không nên bỏ qua khi đến Thường Châu. Chiếc sủi cảo nhỏ, hơi vàng lại nóng hổi và thơm lừng mùi cua chắc chắn sẽ quyến rũ bất kỳ ai tình cờ nhìn thấy. Phần nhân cua bên trong ngọt thanh, đặc biệt sẽ khác hẳn với các loại sủi cảo thịt thông thường.

12. Chè Tửu Nương Nguyên Tiêu

Tết Nguyên Tiêu ở Thường Châu có rất nhiều món ăn ngon miệng và món chè Tửu Nương Nguyên Tiêu cũng là một trong số đó. Tuy là món ăn đặc trưng vào tết Nguyên Tiêu nhưng món chè này cũng vẫn phổ biến và được xem là món ăn vặt ưa chuộng thường ngày ở đây.

Ngây ngất với 13 món ngon nổi tiếng của Thường Châu, Trung Quốc

 

Chè được nấu từ nhiều nguyên liệu như đậu đỏ, hạt sen, viên trôi nước nhỏ… Đặc biệt, nguyên liệu độc đáo ở đây được cho vào chè là cơm rượu nên chè không chỉ có vị ngọt mà còn kèm vị nồng say đặc trưng khó lẫn với các món chè khác.

13. Chè trôi nước Tangyuan

Ngây ngất với 13 món ngon nổi tiếng của Thường Châu, Trung Quốc

Chè trôi nước ở Thường Châu có vẻ ngoài cũng tương tự chè trôi nước Việt Nam, nhưng đa dạng vị nhân hơn. Món chè này thường có 4 loại nhân phổ biến như đậu đỏ, vừng, thịt lợn, bạch quả. Đây là món ăn vặt ngon miệng gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người sống tại Thường Châu. Do đó, nếu có đến Thường Châu thì thử thưởng thức một bát chè trôi nước này để cảm nhận được điểm độc đáo và khác biệt như thế nào so với chè trôi nước Việt Nam nhé!

Những món ăn mang đậm nét văn hóa Trung Quốc tại Thường Châu như cháo quẩy, sữa đậu nành hay bột chiên trứng cũng là những món không quá kén người ăn mà lại dễ tìm và giá cả cũng rất bình dân.

Đường Jinling Middle Road, khu vực Nan Dajie hay Quảng trường Yanhu là những nơi du khách có thể tìm thấy nhiều món ăn đường phố được người dân địa phương ưa thích.

Khó mà miêu tả hết vẻ đẹp của thành phố Thường Châu vì danh lam thắng cảnh, sơn hào hải vị nhiều vô kể, đó là chưa kể đến những người dân hiền hòa, dễ mến của vùng đất này. Nếu có dịp du lịch Trung Quốc, du khách hãy nhớ ghé thăm thành phố Thường Châu và thưởng thức cho bằng hết các món ngon ở đây nhé!

Xem thêm tin:  Trung Quốc hạn chế phim cổ trang: Chôn vùi 'đặc sản' hay mở ra cơ hội hồi sinh?

Thông tin bài viết được thu thập và tổng hợp từ Nguồn Internet chỉ mang tính chất tham khảo.

Lưu ý cho các du học sinh Việt Nam khi du học ở Trung Quốc năm 2022 – 2023

Điều kiện du học Trung Quốc cần có? ☎️ Gọi/Zalo: 0868.183.298

  • 1. Là công dân: Việt Nam
  • 2. Độ tuổi:từ 18 tuổi đến dưới 35 tuổi.
  • 3. Đối tượng: Học sinh đã tốt nghiệp THPT; đã tốt nghiệp đại học, thạc sĩ.
  • 4. Học lực: Tổng kết Học bạ 10-11-12 /Bảng điểm GPA 7.0/3.0 điểm (Học lực trung bình khá trở lên).
  • 5. Có chứng chỉ HSK: Đại học: HSK4-5; Thạc sĩ – Tiến sĩ: HSK5-6
    English: IELTS >6.0-7.5 ,TOEFL >80 ,GMAT,GRE
  • DUHOCTRUNGQUOC.VN là Trung tâm tư vấn du học Trung Quốc tại Tp.HCM (Hồ Chí Minh), Cung cấp thông tin Du học Trung Quốc năm 2022 nên chọn trường nào, điều kiện du học, hoàn thiện hồ sơ du học, chứng minh du học, Mở tài khoản ngân hàng, Xin visa du học. Du học kỳ Tháng 9/2022, Du học kỳ Tháng 3/2023; Du học kỳ Tháng 9/2023
  • Chi phí Du học 1 năm tiếng Trung 2022, Du học Đại Học, Du Học Thạc Sỹ, Du Học Tiến sỹ

  • Hồ sơ và điều kiện du học xin (Apply) – , Học Bổng Khổng tử, Học Bổng Tỉnh -Thành phố, Học Bổng Hiệu trưởng – Trường..vv

  • Vui lòng liên hệ ☎️ 0868-183-298 (Gọi hoặc nhắn tin Zalo)

Nên chọn ngành gì là nỗi lo lắng của không ít sinh viên Việt Nam, Hiện nay Du Học Trung Quốc các ngành được quan tâm nhất là:

Du học Trung Quốc ngành Kinh tế: Luật quốc tế, Quản trị kinh doanh – MBA, Tài chính –

Du học Trung Quốc ngành Ngôn ngữ: Hán ngữ Tiếng Trung – Giáo dục Hán ngữ quốc tế – Biên dịch – Phiên dịch

: Quản lý Nhà hàng – Khách sạn – Đầu bếp – Nấu ăn

Du học Trung Quốc ngành Kỹ thuật: – Vận tải – – Xây dựng

Du học Trung Quốc ngành : Múa – Diễn viên – Điện ảnh – Đạo diễn – Biên tập phim – MC – Thanh nhạc – Ca sĩ

Du học Trung Quốc ngành Y tế sức khoẻ: – Nha sĩ –

Du học Trung Quốc ngành Nông nghiệp: – Chế biến và chăn nuôi – Nông nghiệp – Thuỷ sản – Hải Sản

Danh sách hồ sơ du học gồm
Hồ sơ yêu cầu
1. Bằng tốt nghiệp
Phổ thông trung học, cao đẳng, đại học
2. Học bạ – Bảng điểm
Học bạ /Bảng điểm Tổng kết GPA 7.0 điểm trở lên
3. Ngoại ngữ
Đại học: HSK4-5; Thạc sĩ – Tiến sĩ: HSK5-6
English: IELTS >6.0-7.5 ,TOEFL >80 ,GMAT,GRE
4. Giấy khám sức
Khám sức khỏe theo mẫu du học Trung Quốc
5. Lý lịch tư pháp:
Giấy xác nhận hoặc lý lịch tư pháp số 1
6. Hộ chiếu – Passport
Hộ chiếu Còn hạn tối thiểu 12 tháng
7. Bản khai thông tin
Khai chi tiết thông du học sinh, học vấn, gia đình…
8. Hình thẻ
Hình chân dung 4×6

THỦ TỤC XIN VISA DU HỌC TRUNG QUỐC 2022

+ Giấy báo, thư mời nhập học và Form JW201/JW202  (Bản gốc + Bản photo khổ giấy A4)
+ Chứng minh thư hoặc Căn cước công dân, Sổ hộ khẩu (02 Bản photo khổ giấy A4)
+ Tờ khai xin visa Trung Quốc (Theo mẫu phát tại Lãnh sự/ Đại sứ quán Trung Quốc)
+ 02 ảnh 4×6 chụp trong thời gian gần nhất, nền trắng
+ Phí xin visa du học Trung Quốc 1 lần: Loại Phổ Thông: 685,000đ (60USD) – Loại Nhanh: 685,000đ (85USD) – Loại Gấp: 1,028,000đ (97USD)

VISA DU HỌC TRUNG QUỐC GỒM NHỮNG LOẠI NÀO?

Visa X là loại visa được cấp cho học sinh, sinh viên đến Trung Quốc du học hoặc giáo viên đến học nâng cao trong thời hạn quy định.

1. Visa X1: cho khóa du học dài ngày

Visa X1 cấp cho du học sinh tham gia khóa học kéo dài hơn >180 ngày: khóa học tiếng Trung 1 năm, đại học, thạc sỹ hoặc tiến sỹ.

2.Visa X2: cho khóa du học ngắn hạn

Visa X2 cấp cho du học sinh tham gia khóa học ngắn hạn dưới <180 ngày: khóa học tiếng Trung bồi dưỡng Hán Ngữ, Trao đổi du học sinh, Học nghề..

TRUNG TÂM DỊCH VỤ VISA DU HỌC TRUNG QUỐC – HONGKONG – MACAU

1. Trung tâm dịch vụ visa Du học Trung Quốc tại Tp. Hồ Chí Minh – XEM BẢN ĐỒ GOOGLE
Địa chỉ: P1607-1609, Lầu 16, Saigon Trade Center, 37 Đường Tôn Đức Thắng, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
Điện thoại: 1900 561599 – Email: [email protected]

2. Trung tâm dịch vụ visa Du học Trung Quốc tại Hà Nội – XEM BẢN ĐỒ GOOGLE
Địa chỉ: Số 7 Tầng 7, Tòa nhà Trường Thịnh, Tràng An Complex, Số 1 Đường Phùng Chí Kiên, phường Nghĩa Đô, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: (024) 3275 3888 – Email[email protected]

3. Trung tâm dịch vụ visa Du học Trung Quốc tại Đà Nẵng – XEM BẢN ĐỒ GOOGLE
Địa chỉ: Unit B, Tầng 8, tòa nhà Indochina Riverside Towers, 74 Bạch Đằng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Điện thoại: (023) 6382 2211 – Email:[email protected]

NHẮN TIN TƯ VẤN – GỌI: 0868-183-298

Bài viết này được cập nhật lần cuối (Last updated): 17-03-2020 21:35:46

Danh mục đăng tin:Ẩm thực Trung Hoa, Văn hoá - Con người,
Top