7 món ăn đặc sản trứ danh của Lệ Giang, Trung Quốc

Ẩm thực Trung Hoa, Văn hoá - Con người.

7 món ăn đặc sản trứ danh của Lệ Giang, Trung Quốc

1. Bún qua cầu

Bún qua cầu là món ăn đặc sản Lệ Giang khiến cho bao thực khách mê mẩn, thậm chí còn làm đổ gục những thực khách khó tính nhất. Không hề cầu kì như tên gọi, bún qua cầu được dùng khá đơn giản với một tô nước dùng nóng hổi, một tô bún, các nguyên liệu ăn kèm như thịt, trứng, rau, bún, cá hồi,… được để riêng trong những chén nhỏ. Khi ăn, thực khách chỉ cần bỏ vào những nguyên liệu ưa thích, sau đó chan nước dùng và trộn đều lên.

7 món ăn đặc sản trứ danh của Lệ Giang, Trung Quốc

 

Linh hồn của món bún qua cầu đó chính là ở nước dùng. Với lịch sử hơn 100 năm, nước dùng bún hết sức độc đáo, không nơi nào sánh được và trở thành món ăn được yêu thích nhất ở Lệ Giang.

2. Lẩu sườn phơi khô

Bò Yak là loài bò Tây Tạng hiếm, đặc trưng sống tại miền núi cao, do vậy thịt rất sạch, mềm và có mùi hương rất đặc trưng. Những món ăn làm từ bò Yak đều rất ngon, giàu dinh dưỡng như ninh, làm khô, … làm mê mẩn bao thực khách khi ghé thăm nơi đây. Tuy nhiên món ăn được xem là món ăn đặc sản Lệ Giang chính là lẩu sườn phơi khô. 

7 món ăn đặc sản trứ danh của Lệ Giang, Trung QuốcMón lẩu này ăn kèm với các loại rau và nấm, trong đó có Thủy Tính Tương Hoa – một loại rau chỉ mọc trong hồ Lô Cô. Nguyên liệu chính cho món ăn là sườn phơi khô. Giống thịt gác bếp ở Việt Nam, sườn ở đây ướp muối, sau đó hong khô rồi treo trên tường và có thể bảo quản rất lâu.

3. Lẩu Bò Yak

7 món ăn đặc sản trứ danh của Lệ Giang, Trung Quốc

Lẩu Yak có thành phần chủ yếu là thịt bò Yak, loài bò Tây Tạng hiếm, chỉ sống trên vùng núi cao. Thịt bò rất sạch, mềm, thơm ngon và có vị đặc trưng riêng không nơi đâu có được. Người ta chế biến thịt bò Yak bằng nhiều phương pháp như ninh, làm khô, ướp gia vị rồi đưa vào làm nguyên liệu nhúng lẩu.

4. Trứng luộc nước trà

Đặc sản dễ ăn, hút khách tại Lệ Giang khác phải kể đến đó chính là trứng luộc nước trà. Đây cũng là món ăn hết sức được ưa chuộng trong bữa sáng tại Lệ Giang.

7 món ăn đặc sản trứ danh của Lệ Giang, Trung Quốc

Trứng gà được luộc trong nước trà, cùng với hoa hồi, tạo nên mùi rất thơm, đậm vị trà. Khi bóc trứng ra, ta có thể được màu vàng nâu hấp dẫn cùng những đường vân tạo nên vẻ bắt mắt độc đáo. Khi thưởng thức món ăn độc đáo này, du khách sẽ cảm nhận sự lạ kỳ trong từng miếng trứng vị đậm đà, mằn mặn, phảng phất mùi thơm nhè nhẹ của trà. 

5. Bánh bao

7 món ăn đặc sản trứ danh của Lệ Giang, Trung Quốc

Món ăn đặc sản Lệ Giang khác phải kể đến chính là bánh bao. Không giống như bánh bao Việt Nam, hay những nơi khác ở Trung Hoa, bánh bao Lệ Giang được làm ngay tại chỗ vì vậy chúng rất tươi ngon. Vỏ bánh được làm từ bột mỳ gia truyền, dẻo, thơm đậm mùi vị rất riêng. Nhân bánh được làm từ thịt, trộn cùng với những gia vị độc đáo, cùng với rau củ, trộn vào với nhau cực kì tròn vị. Chỉ cần mở khay bánh hấp lên thôi là một làn khói nghi ngút bốc lên, mang theo một mùi hương rất rất đặc biệt, từng chiếc bánh bao căng tròn đầy hấp dẫn sẽ khiến cho thực khách mê mẩn mua ngay để thưởng thức.

6. Bánh quẩy và sữa đậu nành

Xem thêm tin:  12 chòm sao làm 'người đẹp cổ trang' thời phong kiến

7 món ăn đặc sản trứ danh của Lệ Giang, Trung Quốc

Những món ăn tưởng chừng như ở đâu cũng có lại trở thành đặc sản của Lệ Giang nhưng lại mang hương vị rất đặc trưng của nơi đây. Bánh quẩy và sữa đậu nành là một “combo ăn sáng” khá phổ biến của người dân Lệ Giang với bánh quẩy dài, giòn dai, ngầy ngậy, sữa đậu nành thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe.

7. Bánh Baba

7 món ăn đặc sản trứ danh của Lệ Giang, Trung Quốc

Đến Lệ Giang mà không thử món bánh Baba sẽ là thiếu sót lớn. Từ bột mì đặc sản Lệ Giang, nhân đường mật ong và xúc xích, chiếc bánh do chính tay người Nạp Tây làm ra trở thành lựa chọn hàng đầu của du khách khi thưởng thức ẩm thực nơi đây.

8. Bánh hoa hồng

7 món ăn đặc sản trứ danh của Lệ Giang, Trung Quốc

Có nguồn gốc từ 300 năm trước, bánh hoa từng được sử dụng làm cống vật và là món ăn yêu thích của vua chúa ngày xưa. Bánh hoa hồng được làm từ bột mì và cánh hoa hồng. Bánh có vị ngọt, cùng mùi thơm dịu nhẹ từ những cánh hoa hồng tươi mới, tạo nên một vị thơm ngon khó tả. 

9. Thạch đậu

7 món ăn đặc sản trứ danh của Lệ Giang, Trung Quốc

Thạch đậu là món ăn ngon ở Lệ Giang được nhiều người yêu thích và là món ăn nhẹ nổi tiếng ở các con đường trong cổ trấn. Thạch đậu vừa là thực phẩm giảm nhiệt mùa hè, vừa có thể làm nóng để ăn khi trời trở lạnh. Người dân nơi đây chiên miếng thạch thành màu vàng và thêm các loại gia vị cay hoặc chua theo ý muốn của người ăn.

10. Sữa chua Lệ Giang

7 món ăn đặc sản trứ danh của Lệ Giang, Trung Quốc

Khi đã thưởng thức được những món ăn hấp dẫn trên, hãy tráng miệng với một cốc sữa chua đặc sản của Lệ Giang. Tuy nhiên, sữa chua tại đây không có vị ngọt và quá dễ ăn mà rất chua do được lên men kỹ, thậm chí du khách còn cần cho thêm đường để ăn nếu không quen ăn chua. Đây là một trải nghiệm khá thú vị trong hành trình khám phá ẩm thực Lệ Giang phong phú.

Ẩm thực Lệ Giang cũng giống như ẩm thực Trung Hoa, đều được tẩm ướp rất nhiều gia vị, tạo nên vị thơm ngon, đậm vị, có phần cay nồng, thế nhưng lại rất vừa miệng, không hề khó ăn một chút nào. Thế nhưng những món ăn đặc sản Lệ Giang lại có được vị ngon rất lạ, rất đặc biệt, khác hẳn những vùng khác của Trung Quốc, tạo nên thương hiệu ẩm thực độc đáo mà chỉ nơi đây mới có được. Vậy nên, trong hành trình du lịch Trung Quốc, du khách đến Lệ Giang không chỉ mê đắm trong cảnh sắc đặc biệt của một trấn cổ xưa cũ mà còn bởi nền ẩm thực khiến cho bao người mê đắm.

Source URL:https://www.tourtrungquoc.net.vn/van-hoa-am-thuc/7-mon-an-dac-san-tru-danh-cua-le-giang-trung-quoc.html

Lưu ý cho các du học sinh Việt Nam khi du học ở Trung Quốc năm 2022 – 2023

Điều kiện du học Trung Quốc cần có? ☎️ Gọi/Zalo: 0868.183.298

  • 1. Là công dân: Việt Nam
  • 2. Độ tuổi:từ 18 tuổi đến dưới 35 tuổi.
  • 3. Đối tượng: Học sinh đã tốt nghiệp THPT; đã tốt nghiệp đại học, thạc sĩ.
  • 4. Học lực: Tổng kết Học bạ 10-11-12 /Bảng điểm GPA 7.0/3.0 điểm (Học lực trung bình khá trở lên).
  • 5. Có chứng chỉ HSK: Đại học: HSK4-5; Thạc sĩ – Tiến sĩ: HSK5-6
    English: IELTS >6.0-7.5 ,TOEFL >80 ,GMAT,GRE
  • DUHOCTRUNGQUOC.VN là Trung tâm tư vấn du học Trung Quốc tại Tp.HCM (Hồ Chí Minh), Cung cấp thông tin Du học Trung Quốc năm 2022 nên chọn trường nào, điều kiện du học, hoàn thiện hồ sơ du học, chứng minh du học, Mở tài khoản ngân hàng, Xin visa du học. Du học kỳ Tháng 9/2022, Du học kỳ Tháng 3/2023; Du học kỳ Tháng 9/2023
  • Chi phí Du học 1 năm tiếng Trung 2022, Du học Đại Học, Du Học Thạc Sỹ, Du Học Tiến sỹ

  • Hồ sơ và điều kiện du học xin (Apply) – , Học Bổng Khổng tử, Học Bổng Tỉnh -Thành phố, Học Bổng Hiệu trưởng – Trường..vv

  • Vui lòng liên hệ ☎️ 0868-183-298 (Gọi hoặc nhắn tin Zalo)
Xem thêm tin:  Tìm hiểu vầ văn hóa ẩm thực trung hoa

Nên chọn ngành gì là nỗi lo lắng của không ít sinh viên Việt Nam, Hiện nay Du Học Trung Quốc các ngành được quan tâm nhất là:

Du học Trung Quốc ngành Kinh tế: Luật quốc tế, Quản trị kinh doanh – MBA, Tài chính –

Du học Trung Quốc ngành Ngôn ngữ: Hán ngữ Tiếng Trung – Giáo dục Hán ngữ quốc tế – Biên dịch – Phiên dịch

: Quản lý Nhà hàng – Khách sạn – Đầu bếp – Nấu ăn

Du học Trung Quốc ngành Kỹ thuật: – Vận tải – – Xây dựng

Du học Trung Quốc ngành : Múa – Diễn viên – Điện ảnh – Đạo diễn – Biên tập phim – MC – Thanh nhạc – Ca sĩ

Du học Trung Quốc ngành Y tế sức khoẻ: – Nha sĩ –

Du học Trung Quốc ngành Nông nghiệp: – Chế biến và chăn nuôi – Nông nghiệp – Thuỷ sản – Hải Sản

Danh sách hồ sơ du học gồm
Hồ sơ yêu cầu
1. Bằng tốt nghiệp
Phổ thông trung học, cao đẳng, đại học
2. Học bạ – Bảng điểm
Học bạ /Bảng điểm Tổng kết GPA 7.0 điểm trở lên
3. Ngoại ngữ
Đại học: HSK4-5; Thạc sĩ – Tiến sĩ: HSK5-6
English: IELTS >6.0-7.5 ,TOEFL >80 ,GMAT,GRE
4. Giấy khám sức
Khám sức khỏe theo mẫu du học Trung Quốc
5. Lý lịch tư pháp:
Giấy xác nhận hoặc lý lịch tư pháp số 1
6. Hộ chiếu – Passport
Hộ chiếu Còn hạn tối thiểu 12 tháng
7. Bản khai thông tin
Khai chi tiết thông du học sinh, học vấn, gia đình…
8. Hình thẻ
Hình chân dung 4×6

THỦ TỤC XIN VISA DU HỌC TRUNG QUỐC 2022

+ Giấy báo, thư mời nhập học và Form JW201/JW202  (Bản gốc + Bản photo khổ giấy A4)
+ Chứng minh thư hoặc Căn cước công dân, Sổ hộ khẩu (02 Bản photo khổ giấy A4)
+ Tờ khai xin visa Trung Quốc (Theo mẫu phát tại Lãnh sự/ Đại sứ quán Trung Quốc)
+ 02 ảnh 4×6 chụp trong thời gian gần nhất, nền trắng
+ Phí xin visa du học Trung Quốc 1 lần: Loại Phổ Thông: 685,000đ (60USD) – Loại Nhanh: 685,000đ (85USD) – Loại Gấp: 1,028,000đ (97USD)

Xem thêm tin:  Cùng tham gia Lễ hội Tôn Ngộ Không vui nhộn khi du lịch Hồng Kông

VISA DU HỌC TRUNG QUỐC GỒM NHỮNG LOẠI NÀO?

Visa X là loại visa được cấp cho học sinh, sinh viên đến Trung Quốc du học hoặc giáo viên đến học nâng cao trong thời hạn quy định.

1. Visa X1: cho khóa du học dài ngày

Visa X1 cấp cho du học sinh tham gia khóa học kéo dài hơn >180 ngày: khóa học tiếng Trung 1 năm, đại học, thạc sỹ hoặc tiến sỹ.

2.Visa X2: cho khóa du học ngắn hạn

Visa X2 cấp cho du học sinh tham gia khóa học ngắn hạn dưới <180 ngày: khóa học tiếng Trung bồi dưỡng Hán Ngữ, Trao đổi du học sinh, Học nghề..

TRUNG TÂM DỊCH VỤ VISA DU HỌC TRUNG QUỐC – HONGKONG – MACAU

1. Trung tâm dịch vụ visa Du học Trung Quốc tại Tp. Hồ Chí Minh – XEM BẢN ĐỒ GOOGLE
Địa chỉ: P1607-1609, Lầu 16, Saigon Trade Center, 37 Đường Tôn Đức Thắng, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
Điện thoại: 1900 561599 – Email: [email protected]

2. Trung tâm dịch vụ visa Du học Trung Quốc tại Hà Nội – XEM BẢN ĐỒ GOOGLE
Địa chỉ: Số 7 Tầng 7, Tòa nhà Trường Thịnh, Tràng An Complex, Số 1 Đường Phùng Chí Kiên, phường Nghĩa Đô, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: (024) 3275 3888 – Email[email protected]

3. Trung tâm dịch vụ visa Du học Trung Quốc tại Đà Nẵng – XEM BẢN ĐỒ GOOGLE
Địa chỉ: Unit B, Tầng 8, tòa nhà Indochina Riverside Towers, 74 Bạch Đằng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Điện thoại: (023) 6382 2211 – Email:[email protected]

NHẮN TIN TƯ VẤN – GỌI: 0868-183-298

Bài viết này được cập nhật lần cuối (Last updated): 17-03-2020 22:23:00

Danh mục đăng tin:Ẩm thực Trung Hoa, Văn hoá - Con người,
Top