Een vet bakblik schoonmaken

Hoewel een zwarte bakplaat misschien het gevolg is van je knappe kookkunsten, is het belangrijk dat deze regelmatig gereinigd wordt. Bepaal eerst of het aangekoekt voedsel of olie en vettige overblijfselen betreft, voordat je bepaalt welke methode je gaat gebruiken.

Als je een vette of plakkerige bakplaat schoon wil maken, kan je deze het best eerst laten weken in een sopje van heet water en een goed vaatwasmiddel. Gebruik de vaatwasproducten van Sun om vet en aangekoekt voedsel los te weken. Dit maakt de klus een stuk gemakkelijker (en je bespaart jezelf een boel schrobwerk!)

Een vet bakblik schoonmaken

Een veelgemaakte vergissing is dat een vaatwasser al het werk voor ons doet. Hoewel deze apparaten een welkome aanvulling op elke keuken zijn, kunnen ze de gerichte schoonmaakkracht van een handafwas niet vervangen. Een vet bakblik krijg je dan ook het beste schoon door flink te boenen. Om je handen tegen vet en viezigheid te beschermen, gebruik je een mild afwasmiddel, zoals die van Neutral.

• Gebruik een stuk keukenpapier om zoveel mogelijk vet van het bakblik te verwijderen. Besteed hier niet te veel tijd aan, maar verwijder slechts de grote stukken die in de hoeken zitten vastgeplakt.

• Vul de gootsteen met heet water, en voeg er een beetje Neutral afwasmiddel aan toe.

• Leg de plaat in de gootsteen en laat deze minstens een uur weken, zodat de ontvettende werking van afwasmiddel de vetten oplost. Past het bakblik niet volledig in de gootsteen? Draai deze dan na een uur om, zodat beide kanten kunnen weken.

• Nu kan het schrobben beginnen. Voor een anti-aanbak bakplaat gebruik je een zachte spons of een theedoek – dit zou redelijk gemakkelijk los moeten laten. Als je geen anti-aanbak blik hebt, kan je flink losgaan met een schuurspons – je hoeft dan niet bang te zijn om het materiaal te beschadigen.

• Na deze behandeling kan je het bakblik alsnog in de afwasmachine laten meedraaien voor een laatste algemene schoonmaakbeurt.

Een verbrande bakplaat oven schoonmaken

Als de bakplaat niet met vet, maar met met een dikke laag aangekoekt, verbrand voedsel en vleessappen bedekt is, kan je beter voor een andere methode kiezen. Schoonmaakmiddelen voor vette bakplaten zijn speciaal gemaakt om olie af te breken, en zijn daarom niet effectief als het op aangekoekt voedsel aankomt.

• Haal eerst met een stukje keukenpapier alle grote resten weg. Je hoeft hier niet hard voor te boenen.

• Giet vervolgens kokend water in de gootsteen, en voeg hier een ruime kop soda (zuiveringszout) aan toe, en laat het borrelen. Dompel je bakplaat hierin onder en laat het weken ongeveer een uur weken – of totdat de etensresten beginnen los te laten.

• Na een uur spoel je het water weg en verwijder je de – inmiddels zacht geworden -resten met een theedoek of spons. Zowel het hete water als de soda zorgen ervoor dat etensresten gemakkelijk loslaten.

• Als de bakplaat niet volledig in de gootsteen past, herhaal je de bovenstaande stappen herhalen voor de andere kant van de plaat.

• Om de bakplaat zo schoon mogelijk te maken, laat je deze meedraaien in de afwasmachine voor een snelle wasbeurt of was je deze in de gootsteen met afwasmiddel.

Hoe houd je een bakblik schoon?

Door een bakblik voor gebruik te bedekken met aluminiumfolie of bakpapier, blijft je bakplaat schoon en hygiënisch. Pas wel op met aluminiumfolie en zure etenswaren, want dit kan ze wat vreemd laten smaken (dit gebeurt bijvoorbeeld bij tomaten). Sommige mensen zweren bij wegwerp grilplaten, maar die zijn niet bepaald milieuvriendelijk. Herbruikbaar bakpapier is dan een betere optie.

Samengevat

• Gebruik een stuk keukenpapier om vet en aangekoekt voedsel te verwijderen.

• Vul de gootsteen met heet water en de aanbevolen hoeveelheid Neutral afwasmiddel. Lees het etiket voor instructies.

• Laat dit minstens een uur weken.