解冻鱼肉

大腸癌風險增18%[永久失效連結]，新浪香港，2015年10月27日 5粒魚肉燒賣等於碗半飯　BBQ點先食得健康？，香港01，2016-12-31 5大鏈鎖店腸仔包比併 幫你搵出最抵食又好味 （页面存档备份，存于互联网档案馆），新Monday，2016-09-22 加工肉三危 （页面存档备份，存于互联网档案馆），2001年9月29日…

解凍：要花好幾天才能解凍一隻普通大小的火雞。 火雞通常用烤箱烘烤數小時，趁烤的時候準備其它餐點。有時候為了促進風味和濕潤度，火雞會先鹽漬再烤。較高的溫度才能使紅肉的肌紅蛋白變性（白肉的肌紅蛋白含量極低），因此全熟的紅肉通常都比較乾澀。鹽漬可以使紅肉…

現代人也同樣熱衷於滿足人對長生不老的渴求。一個明顯的例子是，科學家把病死的人冷藏，希望將來如果發明了治病的方法，就把屍體解凍救活過來。這種方法稱為人體冷凍學。一個支持這種做法的科學家說：「如果事實證明我們的樂觀是有理由的，而且我們知道怎樣醫治或修理所有損壞了的器官——包括…

魚罐頭配飯，才吃了一塊，便被同­桌的母親發現裡面有大量白色線蟲蟲屍，該名王姓男子立刻挖喉嘔吐，當晚更有腹瀉。而這鯖魚罐頭原本應可保存到2014年，且外觀並無破損。林口長庚醫院毒物科主任林杰樑指出，這可能是因為業者使用不新鮮的魚製成罐頭，雖然魚肉已有進行消毒殺菌，但毒素仍可能遺留，且紅肉魚…

、小茴香、牛至和月桂叶是主要的香料。特色菜包括“旧衣服”（碎牛肉炒蔬菜）、烤乳猪、炸猪皮、木瓜煎鸡饭、洋葱肉馅饼和西蕃莲拌奶酪。在沿海的渔村，人们的蛋白质来源以鱼类为主，那里餐桌上常有旗鱼、鲷鱼、鳟鱼和烤龙虾。对餐饮业的限制影响了传统菜肴的普及。 咖啡和甘蔗的遍植自然使牛奶咖啡、甘蔗汁和以甘蔗酿制的…

種傳統的飲品叫做tar，把馬乳裝進木桶或樺樹皮桶再冷凍，冬天過後解凍，可以飲用或做成粥。另外雅庫特的河川資源相當豐富，所以魚肉是他們次要的主食選擇。 雅庫特的傳統飲食深深受到極區和蒙古影響，他們吃刮魚(stroganina)，是一種將魚切成薄片並撒上胡椒粉的菜餚。他們除了會喝生血之外，也會把牛或馬的…

最严重的水灾发生于1784年二月。那一年冬天特别冷、特别长，以至于莱茵河结冰，而春季到来时温度升高得非常快。上游的积雪融化留下，而科隆处的冰还没有解冻。河水堵塞导致了历史上的最高水位13.55米（平均水位为3.48米）。大水夹杂着浮冰对河岸上的建筑导致了巨大的破坏，河上所有的船只被毁，连城墙也部分…

由於朝鮮民主主義人民共和國長期實行鎖國政策，外界難以知曉在日朝鮮人返國後的實況。因此，脫北者的描述成為了最主要的資料來源。據他們憶述，朝鮮僑民在船上隨即可享用如米飯、蔬果、魚肉以至煙草等消费品；在上岸後，有的人更得到政府為其設歡迎宴。此外，剛到埗的僑民會被安置在清津市，以待政府分發居住地點和工作。…

和肯德基提供过期原料的事件。据媒体报道称，根据公司的生产计划，原料解冻间当天要使用18吨麦乐鸡原料，这其中含有大量过期的鸡皮和鸡胸肉，而这些原料已经过期了将近半个月。过期原料被工人送至绞肉区，经过大型绞肉机粉碎乳化，过期的鸡皮和鸡胸肉被裹上三层浆粉，经过高温油炸后，麦乐鸡被源源不断地生产出来。另外，…

魚之聲」（魚之聲，現實中是位於東京都四谷荒木町的店家－壽司金的技術）。 將太的壽司 佐治安人（中士/さじ あんと） 鳳壽司的第六代第三位弟子，將太的前輩。曾獲得28屆全國新人壽司大賽第二名。擁有絕對味覺，後接任鳳壽司老闆。 佐治的壽司 小畑慎吾（鰶魚仔/おばた しんご）…