制作巧克力蛋糕

巧克力蛋糕（英語：Chocolate cake）是一种用巧克力制成的蛋糕。 制作巧克力蛋糕的主要材料是巧克力，制作过程中也可以添加其他材料，如乳脂软糖、香草奶油和其他甜味剂。巧克力蛋糕的历史可以追溯到1764年，詹姆斯·贝克（James Baker）博士发明了用两块磨石研磨可可豆来制作巧克力。1828年，荷兰的Coenraad…

巧克力派（朝鮮語：초코파이 chokopai）是一种蛋糕，由两层小圆饼组成，内有棉花糖馅，外覆巧克力。巧克力派（Choco pie）这个词起源于美国，但现在也被广泛用于韩国、日本以及其他国家。 最早的版本可以追溯到1917年的美国南部。1929年，查塔努加面包店为田纳西州查塔努加的当地矿工制作…

女性精靈，草莓的拍擋。擅長於香草製作的甜點，立志成為宮廷蛋糕師。睡姿糟糕。與巧克力、焦糖、咖啡是同期精靈。雖然不時與巧克力吵架，兩人卻是投契的好朋友。 巧克力（ショコラ，聲優：山岡百合／香港：姜麗儀／台灣：劉凱寧） 女性精靈，樫野的拍檔。擅長於巧克力製作的甜點，立志成為宮廷蛋糕…

是一種包含澄清黃油的海綿蛋糕。裝飾華麗、配料豐富的海綿蛋糕有時被稱為“蛋糕”，在法語中是蛋糕的意思。戚風蛋糕是添加了植物油的海綿蛋糕，可以增加水分。巧克力蛋糕是黃油蛋糕、海綿蛋糕或其他用融化的巧克力或可可粉調味的蛋糕。一個雞蛋蛋糕是用一個雞蛋做的。它們可以用黃油或植物起酥油製成。當每個蛋糕使用兩個雞蛋太貴時，一個雞蛋蛋糕…

布朗尼（英語：Brownie）又稱為軟糖蛋糕、簡稱軟糖糕，布朗尼是外型看起來有點像餅乾的巧克力蛋糕，由於巧克力顏色呈現棕色（brown），而被稱為布朗尼（Brownie）是一種方形的巧克力烘焙甜點。根據不同的組成密度，布朗尼有很多種型態，可能是比較濕潤的口感，或是比較像蛋糕偏乾的口感。食材包含榛果、糖霜、奶油起司、巧克力…

かおるこ），聲：生天目仁美） 32歳。曾是爽太老家蛋糕店的女店員，在「choco la vie」決定開店後負責企劃與發想店內的商品，而後並擔任店員，是位相當有才華的女性，喜歡爽太。 小動誠（小動 誠（こゆるぎ まこと）） 59歳。爽太與茉莉的父親。於代官山經營蛋糕店，而後將店讓給爽太開巧克力店「choco la vie」。…

使用紅色色素，或者草莓汁、覆盆莓汁甚至西瓜汁製作；外面覆蓋的糖製品，可以是杏仁膏、白巧克力、白色翻糖。此種蛋糕和一般的蛋糕相比，比較不注重原材料的選擇，只要能達到“外部糖製品是白色而且是甜蜜柔軟的，內部能被整齊分割成四格、紅黃相對的”即可。 巴滕伯格蛋糕名字的由來是纪念英国海军元帅第一代米尔福德黑…

大理石蛋糕（英語：Marble Cake）是一種起源於19世紀的蛋糕食品，其特徵為切開的剖面帶有類似大理石模樣的深淺色混合花紋。 現今大理石蛋糕的食材以香草口味、與巧克力口味麵糊為主居多，早期則有以檸檬口味麵糊搭配黑糖麵糊製作的方法。 蛋糕列表 Olver, Lynne. Food Timeline…

鉴于其文化意义，2001年，青蛙蛋糕被南澳国家信托公司列为南澳大利亚遗产图标。 青蛙蛋糕是一种小点心，形状类似一只张开嘴巴的青蛙。青蛙蛋糕的基部是海绵蛋糕，蛋糕中心含有果酱，顶部是人造奶油，外层覆盖着厚厚的糖霜。今天的食谱与20世纪20年代蛋糕首次制作时所使用的食谱相同。制造青蛙蛋糕时，要将大块的海绵蛋糕…

制作蛋糕所必需的牛奶。常见的食谱也会要求蛋糕外部要刷一层薄薄的糖浆，使其变得更加软润，并在蛋糕上層鋪滿白色糖霜或者奶黃。传统的椰子蛋糕需要涂抹搅拌七分钟的糖霜，但使用奶油芝士刨冰和奶油来涂抹蛋糕也不罕见。和普通蛋糕一樣，椰子味的糖霜並不總是必須的，但椰子蛋糕…

巧克力和加上裝飾。 最終，將圓柱橫切後，切面可以看出一層層加熱的麵糊都會被金黄色的線從下一層分割開來，而形成特殊的環形花紋，就像一棵樹木的年輪。 一個典型的年輪蛋糕是由15到20層麵糊组成的，常見的年輪蛋糕成品有3到4英尺高，也可以是很巨大的如：熟練的糕點師可以制作出25層的蛋糕，重量超過100磅。…

巧克力蛋糕，突然變成了身邊許多女孩子記憶中的情侶。而他為了打破魔咒，不得不主動與這些女孩相處。 注：改編動畫由於部分原因，相比原作漫畫，更改了部分人物設定。此處為漫畫版的人設。 江浩一 配音：沈达威 男主角，错拿了愛神巧克力給社團裡的女生吃，导致食用过愛神巧克力…

蛋糕的種類也已經和日本大不相同，會根據需要加入蜂蜜、起司、卡仕達醬、抹茶、巧克力、黑芝麻或者花生醬作為多樣化口味補充。 1960年代末，台中開設坂神本舖長崎蛋糕，為無添加蜂蜜的傳統卡斯特拉，是台中著名伴手禮。 1968年，葉永青（1971年另立「南蠻堂」）與日本「長崎本舖」合作將長崎蛋糕引進台灣，於台北新公園成立分公司。…

奶油蛋糕，是一種蛋糕甜品，起源於英國，後於美國、日本、法國自行發展，其中最能代表的是草莓奶油蛋糕。 最常見的奶油蛋糕是草莓蛋糕，但是覆盆莓蛋糕、桃子蛋糕、藍莓蛋糕等其它相似的奶油蛋糕也用同樣的方法制作。因此制作容易，香港和馬來西亞的椰子蛋糕也是共同的作法。 經典的草莓奶油蛋糕…

有些所謂白巧克力由植物油製造，分別是植物油造的是純白的，而可可脂造的是象牙色。 巧克力不僅可以食用，也是西點蛋糕製作原料。不過巧克力溫度不可超過50℃，否則巧克力含的可可脂會分解變質而失去光澤。和其他巧克力一樣只要有水分便會變得不可再食(使)用。有烘焙專用巧克力磚可購買但這因而要自行用刀切開導致分量不精確，因此切成小塊或細碎較易掌握分量。…

大壁爐的消失意味著燃燒木柴的習俗已過去，不知從何時起，以聖誕樹幹蛋糕來取代了。有指是源起於1945年創製的一種糕點，不過至少在法國普瓦圖-夏朗德大區，卷形聖誕蛋糕自19世紀開始已經是傳統食品。 傳統上聖誕樹幹蛋糕用到鮮奶油製作，但多年來也有一些是用冰淇淋製作。主要香料是香草、糖衣杏仁、柑曼怡酒、咖啡。蛋糕必定有用糖粉做的裝飾，包括聖誕老人、斧頭、鋸子、蘑菇、小矮人等。…

德式圣诞麵包（德語：Christstollen），一種質地像硬面包、但製作材料像水果蛋糕的麵點。是德國耶誕節期間的傳統節慶食品。 德式圣诞蛋糕的主要材料是酵母、水和面粉。通常还会在面团中加入糖渍橙皮、柑橘皮蜜饯(Zitronat),、葡萄干、杏仁、及小豆蔻、肉桂等等不同的调料。其他的配料，像是牛奶、…

製作，中間夾著水果或奶油霜並疊成塔狀的甜點，例如“mille-feuille choco-framboise”（巧克力蔓越莓塔）。 傳統上，法式千層酥是由三層酥皮夹著兩層奶油，但有時亦會使用果醬。頂部食材分兩種：一種是由交替的白色糖霜和棕色巧克力…

leches”）中的标准蛋糕基底组成。这个混合物被倒在烤好的蛋糕上，让这些牛奶渗透到松软的蛋糕中，使得甜点具有几乎布丁般的一致性。 然后，蛋糕顶部铺上了淡奶油。有时，还会使用草莓或肉桂。 三奶蛋糕的蛋糕基底可以从零开始制作，也可以使用现成的蛋糕混合物。黄色蛋糕混合物效果不错，因为其中有奶油味道，可以与甜牛奶混合物相辅相成。…

《戀愛與選舉與巧克力》（日语：恋と選挙とチョコレート，英语：Love, Election & Chocolate）是sprite公司製作並於2010年10月29日發售的戀愛冒險類型成人遊戲，同時也是sprite創社后製作的首款遊戲。後來於2012年9月27日移植至PlayStation Portable平台。…