Zelf wijn maken

in groepen, zoals rode wijn, witte wijn, rosé, en mousserende wijnen als champagne en lambrusco. In chemische zin bestaat wijn uit water, suikers, alcohol...

blijven – net als bij rode wijn – in contact met de most. Deze manier van wijn maken is anders dan de conventionele witte wijn productie, waarbij de druiven...

voordat alle suikers vergist zijn. De niet vergiste suikers maken de wijn zoet. Bij het wijn maken wordt onder andere gebruikgemaakt van grote mandflessen...

Port of porto (Belgisch-Nederlands) is kort voor portwijn, een versterkte wijn uit Portugal, met een alcoholgehalte tussen 19 en 22 procent. Het is een...

Voor het gelijknamige lied, zie Rode wijn (lied) Rode wijn is een wijn die ontstaat door most van blauwe druiven enige tijd met de druivenschillen te...

Natuurwijn is een aanduiding voor wijn die volgens de makers ervan – in het gehele proces van wijn maken – geen 'onnatuurlijke' bewerking heeft ondergaan...

Van Wijnen is een Nederlands bouwconcern actief in projectontwikkeling, woningbouw, renovatie en transformatie, gebiedsontwikkeling en vastgoedbeheer....

Chianti is een rode wijn die zijn naam ontleent aan het gelijknamige wijnbouwgebied in Toscane (Italië), ten zuiden van de stad Florence. Tegenwoordig...

wijngaarden of kastelen. Iedere champagne is een mengsel van wijn uit vele, tientallen of zelfs honderden, wijngaarden en van verschillende jaren en cru's...

Tokaj is een Hongaarse wijn die ook in Slowakije gemaakt wordt. Het wijngebied Tokaj Hegyalja staat op de Werelderfgoedlijst van de UNESCO. Het bijzondere...

reclametunes en daarna legde hij zich toe op het schrijven van boeken en het maken van wijn. Gort verhuisde op zesjarige leeftijd van Amersfoort naar Soest. Hij...

werd er wijn gemaakt. Toen de Moren in de 8ste eeuw waren binnengetrokken, werd de productie doorgezet, hoewel de Moren moslim waren en de wijn zelf niet...

komen, zodat de wijn zich opent en zichzelf zachter presenteert. Omdat nieuwe vinificatietechnieken decanteren minder noodzakelijk maken en er bovendien...

jaargetijden gedronken. In Catalonië maken ze een eigen variant op de sangria met de mousserende cava in plaats van rode wijn. Cold Duck Punch (drank) Bowl Wikibooks...

druiven) bestemd zijn voor de productie van wijn. Er zijn veel wijnboeren die zelf van hun druiven wijn maken. Andere wijnboeren leveren de druiven aan...

geen lichte rode wijn en ook geen witte wijn met een kleurtje. Het mengen van rode en witte wijn is echter ongebruikelijk of zelfs niet toegestaan. Een...

Roséwijn, of kortweg rosé, is wijn die wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn kleur doordat de schillen...

Prosecco is zowel de naam van een Italiaanse mousserende wijn als van de witte druivensoort waar deze wijn van gemaakt wordt. Wijnbouw in de heuvels tussen Conegliano...

daarom lang rijpen, hoewel bepaalde wijnmakers sneller toegankelijke wijnen maken. De nebbiolo bereikt alleen op zeer goede plaatsen voldoende rijpheid...

zich gespecialiseerd heeft in wijn en wijn-spijscombinaties. Toch heeft de oorsprong van het woord niet met wijn te maken. In oud-Frans is een sommier...