Ammorbidire la Carne

graticola oppure può essere cotto in padella. La tradizione vuole che per avere un miglior sapore e ammorbidire la carne di cavallo, i tordi matti devono essere...

"ammorbidire" la carne, normalmente troppo magra per poter essere usata da sola), anche se esistono delle varianti fatte con carne bovina. La carne così...

morchella diventa un liquido ristretto ed altamente aromatico. L'acqua per ammorbidire viene prima leggermente speziata con sale e pepe e in seguito addizionata...

ha un sapore molto forte e intenso per cui è necessario trattarla per ammorbidire le fibre e per neutralizzarne il sapore. In tal proposito vengono utilizzati...

nell'industria alimentare. La papaina è impiegata anche per ammorbidire le carni: nei barbecue si usa il succo che fluisce tagliando la corteccia della papaia...

all'aperto per farlo ammorbidire. La yufka può essere consumata così com'è, o anche accompagnandolo ad altri ingredienti, quali formaggio, carne, o verdura. Entra...

candele sulla superficie in marmo traslucido, Canova iniziò presto ad ammorbidire ulteriormente le transizioni tra le varie parti della statua e strofinarle...

alla cottura vera e propria, al fine di ammorbidire ulteriormente la carne, come avviene solitamente per la preparazione della selvaggina. ^ Ricetta...

definisce una tecnica di cucina che ha lo scopo di ammorbidire i tagli di carne privi di grassi propri. La lardellatura consiste nell'inserimento, prima della...

caso di phanaeng al manzo e/o per aromatizzare ulteriormente, si può ammorbidire la salsa che si forma con del brodo di pollo. Nel caso il curry venga preparato...

casseruola, che riesce ad ammorbidire le lische al punto da non essere più un problema per l'ingestione. Nell'alimentazione finlandese la preparazione e il consumo...

ammorbidire e rimuovere i peli. Una volta schiarita i due lati della pelle sono distinti: il lato rivolto verso l'interno dell'animale, il lato carne...

tutta l'isola è la "favata". Piatto a base di fave secche, carne di maiale, verdure e erbe selvatiche. Si mettono le fave ad ammorbidire per circa 24/36...

l'italo-americano Federico Di Cosimo) per ammorbidire le punte consiste nell'inserire una fettina di carne di vitello all'interno delle scarpe. Detto...

nelle cotture lente. In questo tipo di piatto, il vino ha la funzione di ammorbidire la carne e di equilibrare il grasso del sugo. Per questo motivo, viene...

ebraica. Generalmente il matzah secco viene spezzato in più parti da ammorbidire con dell'acqua o del latte. Successivamente, i pezzi di matzah bagnati...

preponderante la carne. L'Argentina è, difatti, uno dei principali produttori di carne al mondo, specialmente bovina. Il consumo medio annuale di carne di bovino...

Stand: Vitamin C (ビタミンC ?, Bitamin Shī) - Vitamin C è in grado di "ammorbidire" i corpi umani per trasformarli in una sostanza malleabile come il mastice...

controllate dall'uomo, il quale in genere deve combatterle, evitare o ammorbidire per appropriarsi del loro dominio. Una tale ricerca può tuttavia essere...

"mossa" e un fiore molto più evidente, la palissonatura per ammorbidire le pelli. L'inchiodatura per distenderle, la smerigliatura che può essere effettuata...