préparer de la crème glacée avec une machine à glace
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Glace (homonymie) et Italien (homonymie). La glace à l'italienne ou crème glacée molle au Québec ou soft serve en anglais, est une variante de crème glacée...
frappé, affogato (avec glace à la vanille), café liégeois (crème glacée et crème chantilly), ice cappuccino, ou thé glacé... Le mazagran, une boisson au café...
en 1981, avec la particularité de préparer le yaourt glacé directement en point de vente (grâce à une machine à glace molle), permettant de délivrer un...
Café liégeois (catégorie Crème glacée)café liégeois, est une recette de dessert-boisson au café, à base de café froid, de crème glacée au café et à la vanille, et de crème chantilly, variante...
Milk-shake (catégorie Crème glacée)Nouvelle-Angleterre, est une recette traditionnelle de boisson glacée frappée de la cuisine des États-Unis, à base de lait, crème glacée, sirops, arômes divers...
Sorbet (redirection depuis Sorbet glacé)Un sorbet ou sorbet glacé est un entremets glacé qui, contrairement à la crème glacée, ne contient pas de crème, de lait ou de jaune d'œuf. Souvent consommé...
inventa une machine permettant de réduire considérablement le travail et le temps nécessaire à la réalisation de la crème glacée et associée à la disponibilité...
Affogato (catégorie Crème glacée)traditionnellement préparé en noyant dans une tasse à café (au dernier moment avant de le consommer) une boule de glace à la vanille froide, avec un café espresso...
Irish coffee (catégorie Spécialité à base de crème)whisky, avec glace à la vanille) Café glacé (sans whisky ni crème) Café liégeois (sans whisky, avec crème glacée) Café viennois (sans whisky, avec crème fouettée)...
Granita (catégorie Dessert glacé)La granita est un entremets glacé italien typiquement sicilien. Elle est considérée comme la mère de toutes les glaces, du sorbet à la crème glacée....
Cappuccino (café) (catégorie Page dont la protection est à vérifier)de Vienne en Autriche, réalisés à base de crème fouettée ou crème chantilly du XVIe siècle. Le mot kapuziner (capucin en allemand) apparaît pour la première...
correspondants. Une machine à café est un appareil servant à préparer des boissons chaudes et des cafés. Elle ne doit pas être confondue avec une cafetière...
Kakigōri (catégorie Dessert glacé)de la crème chantilly, des mochi ou des haricots azuki. La glace du kakigōri n’est pas simplement pilée ou mixée comme pour les granités. Le bloc de glace...
Cuisine italienne (catégorie Article de Wikipédia avec notice d'autorité)de la crème glacée. La cuisine toscane, expression du régime méditerranéen, est une cuisine essentiellement pauvre, basée sur des plats inventés avec les...
Expresso (catégorie Boisson à base de café)certifié est une tasse de café contenant 25 millilitres de café avec sur le dessus une crème consistante et de fine tessiture, de couleur noisette à brun foncé...
Barman (redirection depuis Employe de bar)et des crèmes glacées. Il contribue à l'animation et à l'ambiance du bar. Il procède à la facturation et à l'encaissement des recettes de la vente des...
La machine à expresso (ou express) est utilisée pour produire le traditionnel café appelé expresso ou express. La machine à expresso naît à une époque...
Mars (entreprise) (catégorie Page pointant vers des bases relatives à la recherche)Forrest, suggère de vendre la crème en barre individuelle. Le chiffre d'affaires passe alors de 100 000 à près de 800 000 dollars en un an. Avec le succès grandissant...
Café (redirection depuis Jus de chaussette)égal de Nutella ; le café liégeois, une boisson froide au café et à la crème glacée ; l'Irish coffee, une boisson alcoolisée préparée avec un volume de whisky...
Long black (catégorie Boisson à base de café)particulièrement à Londres. Il est préparé en allongeant deux doses d'expresso avec de l'eau chaude (l'eau est habituellement chauffée par la machine à expresso)...
- Composition de la Mousse glacée à la crème. Préparer une crème anglaise avec 500 grammes de sucre en poudre, 16 jaunes d’œufs et un demi-litre de lait ; la laisser
- core : (Géol.) carotte de glace ; 2/ (brit.) de la glace (le dessert), de la crème glacée ; 3/ (expressions) - to cut no ice (with sby) : ne pas impressionner
- dans la littérature : mémoire et imaginaire aux xixe et xxe siècles, 2005) bar laitier crèmerie glacière → voir glace Marchand de crème glacée Allemand :
- l'esthétique et de la pratique (mouvement) de la calligraphie, notamment du pinceau du calligraphe, et des possibilités de son poignet. C'est une question essentiellement