Résultats de recherche pour « préparer du jarret de porc » — Wikipédia
Cassoulet (catégorie Spécialité à base de haricots) partir de haricots blancs du Lauragais, il contient du confit d'oie, du jarret ou de l'épaule de porc, de la saucisse et de la couenne de porc, une carcasse... |
Jarret de porc Pork knuckles and ginger stew Pork pie Travers de porc Porc effiloché Potatiskorv Potée Pyeonyuk Răcituri Roasted piglet Rôti de porc Rosticciana... |
Charcuterie (catégorie Cancérogène du groupe 1 du CIRC) Haugh ou hough : fromage pressé de jarret de bœuf, porc et mouton, Écosse Heid : fromage de tête de bœuf, de porc ou de mouton, Écosse Hog's pudding, Cornouailles... |
Ragoût (section Quelques ragoûts du monde) potée, sont préparées en ragoût ou avec adjonction de bière. L'osso buco est un ragoût de jarret de veau, braisé au vin blanc agrémenté de légumes. Le... |
Kig ha farz (catégorie Spécialité à base de blé noir) cuite dans un sac en tissu dans le même bouillon que la viande de bœuf et/ou le jarret de porc salé. On ajoute généralement des légumes tels que la carotte... |
linguiça avec des haricots, du jarret de porc et d’autres aliments. À Hawaï, McDonald's sert des petits déjeuners à base de linguiça hawaïenne qui est... |
accompagne majoritairement le porc (côtes, filet, jarret, etc.) qu'il soit grillé, braisé, sauté, rôti, poché, fumé y compris le porc noir et chez les contemporains... |
Bún bò Huế (catégorie Projet:Asie du Sud-Est/Articles liés) garni de tranches fines de jarret de bœuf, de morceaux de queue de bœuf, et de pieds de cochon. Il peut aussi contenir des cubes de sang de porc coagulé... |
Sauce gribiche (section Origine incertaine du nom) rémoulade ou la ravigote. Le jarret de porc accompagné de légumes cuits à la vapeur, le pot-au-feu, à Lyon le tablier de sapeur. Elle accompagne traditionnellement... |
Caghuse (catégorie Portail:Hauts-de-France/Articles liés) Dans certaines variantes on remplace la rouelle par du jarret de porc ou l'on ajoute du jarret à la rouelle. Prononcé Kakuse selon les lieux. « Caghuse »(Archive... |
Cuisine allemande (catégorie Article de Wikipédia avec notice d'autorité) Currywurst de Berlin, Brägenwurst d'Allemagne du Nord, Grützwurst. Mais on trouve aussi des spécialités de jambon, de jambonneau ou de jarret de porc (Eisbein) :... |
Potée (catégorie Spécialité à base de viande porcine) recette de Savoie, où les choux sont accompagnés de jarret de porc ou jambonneau ou de morceaux de poularde, diots et lard fumés, pommes de terre, carottes... |
Cuisine croate (section Poisson et fruits de mer) nouilles cuites au four Faisan rôti Buncek, jarret de porc fumé Meso z tiblice, jambon de porc originaire de Međimurje Janjetina, agneau rôti et assaisonné... |
Cuisine philippine (catégorie Projet:Asie du Sud-Est/Articles liés) de vinaigre assez variés. Le paksiw au poisson est assaisonné de gingembre, de sauce de poisson et de piment siling mahaba. Celui au jarret de porc est... |
Cuisine indienne (redirection depuis Cuisine du monde indien) jaïnes ou sikhes. La consommation de bovin ou de porc, de rapaces, etc., est limitée par les interdits de l'hindouisme et de l'islam. En revanche, au moins... |
Baked beans (catégorie Spécialité à base de haricots) servent les baked beans dans une sauce tomate fraichement préparée, accompagnés de jarret de jambon fumé, d’oignon, d’ail et d’épices. Là-bas, la recette... |
Samoussa (section Asie du Sud-Ouest) Portugal, les samosas sont appelés chamuças, généralement garnis de poulet, bœuf, porc, agneau ou légumes, servis chaud. On les rencontre également dans... |
de bœuf. Le kare-kare est un ragoût philippin accompagné d'une sauce épaisse à base d'arachides. Il contient de la queue de bœuf, du jarret de porc,... |
Rouelle (catégorie Homonymie de nom de famille) porc : partie de la cuisse du porc au-dessus du jarret, coupée en rond. Rouelle : nom donné à des rondelles de fer ou d'acier qu'on ajoutait à certaines... |
Pot-au-feu (catégorie Spécialité à base de viande bovine) noix, joue de bœuf, jarret, plat de côtes, paleron, macreuse à pot-au-feu ou jumeau à pot-au-feu ; classiquement fait avec du bœuf ou du poulet, parfois... |