faire une soupe de carottes

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  • Vignette pour Soupe miso
    voir soupe et miso. La soupe miso (味噌汁?, "misoshiru, en japonais francisé, « bouillon au miso ») est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine...
  • Vignette pour Potage de Crécy
    tout en ayant une texture lisse. La couleur de la soupe peut varier en fonction de la coloration des carottes utilisées. Les jeunes carottes ont tendance...
  • Vignette pour Carotte
    carota subsp. sativus • Carotte cultivée Cet article concerne principalement les aspects horticoles et alimentaires des carottes cultivées. Pour les aspects...
  • Vignette pour Soupe aux choux
    c’est plutôt autour de la littérature que la soupe aux choux a laissé sa marque, figurant dans des chansons, des pièces comme La Soupe au chou, comédie en...
  • Vignette pour Soupe au pistou
    La soupe au pistou est une soupe aux légumes d'été provençale, avec des pâtes, servie avec du pistou, un mélange pilé d'ail, d'huile d'olive et de basilic...
  • Ne doit pas être confondu avec La Soupe de pierres. La soupe au caillou est une soupe paysanne traditionnelle française, où un caillou est ajouté pendant...
  • Vignette pour Soupe joumou
    recommandations des projets correspondants. La soupe joumou (ou soupe au giraumon, en français) est une soupe traditionnelle de la cuisine haïtienne. Elle fait partie...
  • Vignette pour Soupe
    En France, l'usage a été de servir une soupe quotidiennement. Elle se consomme chaude. La soupe est parfois présentée dans une soupière (récipient large...
  • Vignette pour Gâteau aux carottes
    gâteau aux carottes (en anglais « carrot cake », en suisse allemand « Rüeblitorte ») est un gâteau dont la pâte contient des carottes. De nombreuses recettes...
  • par litre d’eau. La soupe à la graisse faite avec des légumes frais tels que choux, pois, haricots verts, pommes de terre, carottes, navets, oseille, employés...
  • Vignette pour Bortsch
    Bortsch (catégorie Soupe russe)
    est une soupe relativement épaisse (un potage). Le bortsch fait partie de l'héritage culinaire local de plusieurs pays de l'Est et du centre de l'Europe ;...
  • Vignette pour Couscous
    Couscous (redirection depuis Semoule de couscous)
    accompagné par une soupe de chou-fleur, haricots, carottes, pois chiches et autres légumes. Aujourd'hui ancré dans le paysage culinaire de l'île, ce plat...
  • Vignette pour Bò bún
    Bò bún (catégorie Spécialité vietnamienne à base de nouilles)
    confondre avec Bún bò Huế (soupe vietnamienne). Le bò bún ou bún bò nam bộ (bún thịt bò, en vietnamien, bò « bœuf », bún « vermicelle de riz », et nam bộ « région...
  • Vignette pour Court-bouillon
    Court-bouillon (catégorie Soupe)
    utilisé dans une autre préparation, comme un gratin, et le bouillon utilisé pour faire une soupe ou une sauce. Cette dernière appelée fumet de poisson est...
  • Vignette pour Garbure
    Garbure (catégorie Soupe française)
    garbure (de l’occitan garbura, soupe aux choux et au confit d'oie ou de canard, du gascon garbure, aussi appelée bigourne dans le Périgord) est une potée...
  • Vignette pour Bouillon de légumes
    Le bouillon de légumes est un liquide passé et décanté obtenu en faisant cuire doucement des légumes (carottes, navets, poireaux, oignons, panais, céleri...
  • Vignette pour Ragoût
    Ragoût (catégorie Article utilisant une Infobox)
    viande de porc et de bœuf, de carottes, de navets et de céleri. Il existe également une variante avec du poulet. Le ragoût de pattes est la variante la...
  • Vignette pour Salade de chou
    communément aussi des carottes râpées et des oignons, et peut être agrémentée d'une vinaigrette ou encore d'une sauce grasse (à base de mayonnaise par exemple)...
  • Vignette pour Soupe aux œufs
    La soupe aux œufs est une soupe claire (bouillon, consommé) soit servie avec des œufs pochés soit dans laquelle on fait cuire des œufs battus qui forment...
  • Vignette pour Souper bouilli de Nouvelle-Angleterre
    (notamment pommes de terre, rutabagas, panais, carottes, navets et betteraves). Les restes sont traditionnellement coupés en dés et frits pour faire du red flannel...
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