faire cuire des épis de maïs

Le maïs doux, ou maïs sucré (Zea mays L. convar. saccharata Koern.), est une variété de maïs (Zea mays), cultivée spécifiquement pour sa teneur élevée...

Pour les articles homonymes, voir EPI. EPI (anciennement Européenne de participations industrielles) est une holding familiale française dirigée par Christopher...

d’artisanat, de pérennité, de qualité et de transmission des savoir-faire français que le groupe EPI s’emploie à perpétuer dans chacune de ses autres acquisitions...

dessiccation, de même en alimentation du bétail,,. Les épis de maïs doux se cuisent à la vapeur 20 min. Une étude des petits pains de riz ou de maïs cuit à la...

Raja (bananes à cuire) 'Pisang Raja' ('Grindy') 'Pisang Raja Bulu' sous-groupe Plantain (bananes à cuire) - résistant à la maladie de Panama et au sigatoka...

en porcelaine, en épi de maïs, en érable, en cerisier, en olivier, en chêne, en calebasse ou encore en bambou. Il existe également des pipes en pierre,...

de terre, des pâtisseries, des épis de maïs, des tourtes, des hamburgers, des travers de porc, des haricots verts, des ailes de poulet, des Poulet Pop-Corn...

qu'un spécimen de maïs apparaisse dans l'Herbier d'Ulisse Aldrovandi (Bologne, 1551), les premières mentions écrites de cultures de maïs en Italie font...

typique de la Louisiane. Les écrevisses sont jetées dans une casserole d'eau épicée en ébullition avec des pommes de terre rouges, des épis de maïs, des oignons...

d'une hécatombe. En cherchant à faire cuire deux des animaux, il découvre l'art de faire le feu en frottant des morceaux de bois l'un contre l'autre, puis...

Seuls les épis qui contiennent les fleurs sont récoltés avant maturité puis préparés en ne gardant que les boucles de fleurs pour les faire cuire à vapeur...

cheval ; le deuxième, le cavalier »). Dès les débuts du XXe siècle, cavaliers et voyageurs apprécient le grand sac en cuir, fonctionnel et esthétique, spécialement...

moyens de conserver leur nourriture. Par exemple, pour garder le maïs, ils ont découvert qu’ils pouvaient arracher les feuilles et faire sécher les épis à...

traditionnellement à la maison (à la campagne) à partir de maïs. Les femmes font cuire le maïs le soir dans une eau chaulée pour obtenir le nixtamal. Elles...

portant des épis de maïs. Le logotype est inspiré de la signature de Will Keith qu'il apposait systématiquement sur chaque paquet en guise de marque de qualité...

catholicisme, se rapprocha de la peinture de la Renaissance et s’inspira des évolutions scientifiques de son temps pour faire évoluer son style vers ce...

soupe. Pour conserver leur couleur et leur texture, il faut les faire cuire aussi peu de temps que possible. L'asperge se cultive en plein champ ou sous...

type de procédé était le séchage dans les habitations où les épis étaient suspendus. Un second procédé était l’entreposage du maïs égrené dans des tonneaux...

les baies vermillon ». Crues, la saveur des jeunes pousses est assez amère. Toutefois si on sait les faire cuire, l'amertume disparaît presque : il faut...

épicée et assaisonnée résulte de la macération de la viande ou du poisson pendant des heures, avant de les faire cuire, afin d'en relever le goût. Les...